[安化特产] - 询问小时候的一种辣椒酱牌子

一、询问小时候的一种辣椒酱牌子

天车牌辣酱。  透明的玻璃杯子。上面有白色的塑料软盖子。杯子身上有天车牌商标。 呵呵。

我小时候也很喜欢吃。

我前几天在网上买零食看到过一家店里卖辣椒酱的

不知道是不是你要找的那种

好像是红色盒子的

淘宝的店，店名是食尚e族

和天车牌差不多，但是有甜味，不是天车的，我也在找，开始以为是天车牌的，买了几瓶，发现不是，天车的很咸。

我记得一种天车牌，就是一个杯子然后上面是塑料盖子！

二、你有哪些让人欲罢不能的辣椒酱品牌推荐？

宁记蒜蓉朝天辣椒酱。我在台湾老板娘家吃的，拌在饺子里面。加了一点，辣的我脑子都发蒙。回家果断淘宝，拌海带丝什么超棒。而且从小就吃这个牌子的辣酱，有一种童年的味道。

老干妈！！！！

当年老干妈的创始人在一学校路段是卖凉粉凉皮的，凉粉凉皮的精髓就是辣酱。但由于它的味道独特，又出众。越来越多的人只买他的辣酱。后来他开了一个小作坊，起初他卖的也是针对那些凉粉凉皮店，但后来发现凉粉凉皮店没有那么多需求。于是他就去找了附近的商场和一些食堂进行试点，之后大受好评。于是乎，他就扩大了自己的规模。之后就是慢慢的一路攀升，做到了今天的成就。

我记得有个徐州特产辣椒酱 ，小康五香牛肉酱，很好吃，以前还专门到别的地方专门找。有香辣和五香型，蘸面饼，馒头什么的都很好。拿来拌面条 拌凉拌菜都是绝佳。这个品牌的辣椒酱真的特别好吃。

老干妈这个辣椒酱非常的好吃。用它拌饭的话，就算没有菜也可以吃的津津有味的，而且用来沾馒头也会使馒头变得高大上。老的干妈这个牌子已经很久了，但是在市场上一直销量很高。

老干妈。

说实在的，在认识他之前我根本就不吃辣椒酱。

自从有一天我在网上看到，有一款辣椒酱火了，在大洋彼岸的美国火了，深受广大消费者的喜欢。

于是我准备尝试一下，结果从此便一发而不可收拾，我不想形容他的味道，我只想说，没有他，我不能活！

三、除了老干妈，还有哪些特别好吃的辣酱？大家有好的推荐吗？

饭扫光香菇牛肉酱，有些时候，早饭时直接把白馒头蒸一蒸，开启一瓶饭扫光香菇牛肉酱，配搭电饭锅预约好的小米粥，便是美味可口一餐。舀上一大勺香菇牛肉酱，只看见大颗粒的牛肉丁和厚重的平菇颗粒物，被辣酱汁包裹着，看见就很有食欲，夹在白面馒头里作为包馅，白面馒头一瞬间美味可口更新！咬上一口香菇牛肉酱馍馍，弹牙有嚼劲，麻辣健脾开胃特别香，饥饿感美味又管饱

川娃子炭烤辣酱，这一款辣酱，看见一点也不值一提，并不是那样辣椒油光泽度，则是风味独特，选用四川独有的二荆条青椒首先用碳火烘烤，再切碎后配搭蒜末，应用当地鲜榨菜籽油翻炒成的，顺手舀上一勺拌在松花蛋上，便是最好的宴客菜，麻辣健脾开胃特别香。传统的的手工制做加工工艺，虎皮青椒炭烤辣椒酱，吃上一口是家乡的味道，“母亲的味道”，凉拌菜、炒面、夹馍馍都特别香。

四川油泼辣椒油调料酱，有些时候做饭时不知道做什么菜的情况下，凉菜一直最合适的选择，例如随便煮上一个猪耳朵，随后切割成丝，把四川特色的油性皮肤辣椒、生抽、老陈醋、盐、少量白砂糖、麻椒油往里一拌，上洒一些小葱段、莴笋段、水煮花生米等，一盘健脾开胃的凉拌猪耳朵就搞好了，筋头巴脑，麻辣健脾开胃，下饭下饭菜都特别棒！

湖南特产辣酱，除开四川、贵州省，湖北人吃辣椒都是大家都知道，湖南特产的辣酱，传统式老坛发醇制做，用它来制做剁椒鱼，简易蒸一蒸就香气美丽动人，无论是自己吃，或是用于接待客人都尤其受大家喜爱。炒菜时添加一小勺湖南省辣椒酱，一瞬间就可提色出香味，整道菜品色、香气齐全，自身在家吃饭还可以吃到新意，健脾开胃下饭菜特别香！

除了老干妈，还有哪些特别好吃的辣酱？黄灯笼辣椒酱属于海南省的汉族传统调味品，鲜辣一绝。烧椒酱是目前除了老干妈以外比较火的一种辣椒酱。香菇牛肉酱，搭配电饭锅预约好的米粥，就是美味一餐。 

郫县豆瓣酱，主要原料是辣椒加工而成。 说起川菜，首先想到的就是辣。 近年来，麻辣在川菜中得到了充分体现，豆瓣酱在川菜中占有很大的比重。 ，为川菜之魂。 豆瓣酱一般不适合直接食用。 吃的时候最好放在锅里，然后用油炸。 不管是炒菜还是拌饭、面条、包子都很好吃。 湘辣妹子酱，这种辣酱也广泛用于八大菜系的湘菜中。 很多菜品都少不了这款辣妹酱。 风味独特，味道鲜辣，彰显湘菜风格。

海天拌饭酱，李锦记香辣酱，仲景香菇酱，茂德公香辣酱。辣妹子辣椒酱，这几款辣椒酱的口感都是非常好的。我比较推荐的就是李锦记的香辣酱。