一、闽侯桐口粉干
粉干是福州人喜爱的主食之一,粉干是用晚稻米为原料,经浸米、磨浆、排粉等12道工序始成,成品呈青白色,条直均匀。以郊县闽侯桐口村的最为知名。
粉干在福州有多种吃法,拌粉干、泥鳅煮粉干、糟菜粉干、熟鱼煮粉干等都是传统的福州小吃。
二、闽侯南屿笋丝
笋丝是闽侯县特产。闽侯县南屿镇生产笋丝历史悠久,明末清初,已名扬江南。相传一乡村
农妇偶然失手,将笋片掉失于盐水中,经数日浸泡,发现其味道鲜美,从而产生制笋丝技术。南屿笋丝选用笋体大、笋质好的麻竹笋为原料,经切片、切丝,盐水浸
泡而成。笋丝有不似醋酸的酸味,又略有清新的笋香,以清淡隽永见称于人。
三、闽侯橄榄
闽侯橄榄,又称白榄、青果、黄榄,为橄榄科橄榄属植物,是热带、亚热带的名优水果之一,闽侯特产。作为果树栽培的橄榄有橄榄和乌榄两种。
闽侯橄榄营养丰富,含有17种人体所需要的氨基酸,果肉富含钙与维生素C。每100g橄榄果肉含钙204~400mg,维生素
C21.12~39.89mg,蛋白质0.77~1.2g,脂肪6.55g,碳水化合物5.6~12.0g,叶绿素约30mg,类胡萝卜素
7.52~8.05mg,总糖1.67~2.3%,还原糖0.49~0.75%,有机酸0.97~1.55%,可溶性固形物11.21~14.25%,单
宁2.57%。橄榄仁含蛋白质16.64%,脂肪59.97%。橄榄花粉是驱除疲劳的保健品。橄榄核可以雕刻成工艺品,还可以制成活性炭。
橄榄果实除鲜食外,还可以制成各种盐渍品、蜜饯、果汁、果酱、果酒等加工品,如冰橄榄、拷扁榄、大福果、十香榄、去皮酥、咸橄榄、橄榄汁、橄榄果酱、橄榄酒、橄榄茶等。.
四、十香果
十香果:又名大福果,俗称“烤扁撖”,以加工过程中需拷扁以利浸糖而得名。产品颗粒膨大,肉质丰满,色泽鲜艳,果纹细致,造型优雅,质地脆嫩,气味芳香,甘甜可口。
五、猪油炒
宝来轩猪油炒米:已有160余年历史。呈扁长方体,白色,脆酥无骨,口感舒适,具有浓厚的猪油芬香,清甜可口,开水冲泡不糊不渣。
六、清炖跳跳鱼
闽侯县大湖乡官山跳跳鱼鱼肉质肥美,煮出来的汤汁更是浓厚甘醇,乳白色状若凝乳,高胶原蛋白,是的好补品。跳跳鱼体含水量很大,所以滋味特别鲜嫩,其捕捉也很难度很高,在广东沿海一带广受欢迎,当地孕妇在产期是一定要捉一些跳跳鱼炖补来调理身体的。
原材料:
主料:跳跳鱼
辅料:姜、葱
调料:食盐、料酒、花生油
1.把鱼洗净,用少量盐酒腌制10分钟。
2锅热倒入油,油温到7成热放入鱼煎,两边略煎。
3放入切好的姜蒜。
4放入酒,加入清水,之后转沙锅,水开小火慢炖。
炖半小时撒葱花可以吃了。
清炖跳跳鱼饮食宜忌
跳跳鱼具有暖中益气,补肾壮阳、活血解毒之功效,有较强的补虚健壮作用。对、夜尿也有一定治疗作用。
七、
月芽形,水波浪捏边,中心隆起,表面为淡黄色,底咖喱黄色。具有浓厚的咖喱风味,壳皮酥松,馅质细嫩,咸中有辣,味道鲜美。
馅料的做法:平底锅烧热,入约20克黄油,黄油融化后,入咖喱粉,火关小,翻炒至油的颜色金黄后入洋葱末,中火,炒出香味道后入牛肉糜,炒至牛肉糜变色后,略放盐、糖、料酒后收汁,晾凉待用。
具体做法:
1、油酥拌好,撮成12克/个的小球;
2、油皮活好后醒半个小时,成长条,成18克/个的剂子(12个),成皮;
3、油皮包入油酥后,轻轻擀成牛舌状,卷成小筒;二次擀卷;
4、小面条收口朝下,一切二,切面朝上,成圆饼,入牛肉馅;
5、象包饺子那样,但是是平捏,然后打上花边;放眼望去,满眼尽是黄金饺呢
6、180度,咖喱饺刷蛋黄液,撒点芝麻,中层上下火25分钟即可。
2006年,撤并东山乡、新桥建镇试验区和大福镇,设立新的大福镇。以原东山乡、新桥建镇试验区和大福镇的行政区域为新的大福镇的行政区域。新的大福镇辖3个居委会、110个建制村,总面积320.00平方公里,总人口8.50万人,镇人民政府驻大福坪(原大福镇人民政府驻地)。
这村可多了,有100多个,你问的哪里个?
ルドガー(鲁特加)
最爱物品 豆腐渣(锅+大豆+油炸豆腐+胡萝卜)
喜爱物品 月泪草、米饭、面包、绿茶、抹茶、炒饭、乌龙茶、盖浇饭、烤鱼、刺身/生鱼片、大种系的鱼、荞麦茶、寿司、天妇罗荞麦面、煮鱼、杂烩
讨厌物品 法式香煎板鱼、可可茶
ローズ(罗兹)
最爱物品 酱烤茄子(锅+茄子+味噌)
喜爱物品 月泪草、魔术蓝草、薄荷、米饭、面包、刺身/生鱼片、短种系的鱼、红茶、雪花莲/雪见花、盖浇饭、烤鱼、干切萝卜、荞麦茶、高野豆腐、多彩大地、恋爱少女、正义之理、细竹子
讨厌物品 法式香煎板鱼、可可茶
グラニー(古拉尼)
最爱物品 番茄芝士火锅(锅+番茄+面包+油)
喜爱物品 短种柳叶鱼、短种香鱼、短种红点鲑、短种鳟鱼、鳟鱼、短种鳗鱼、短种泥鳅、短种西太公鱼、番茄、番茄沙拉、魔术蓝草、西班牙凉菜汤、烤宽面条、杯装蜂蜜酒、杯装栗子酒、杯装梅子酒、杯装红葡萄酒
讨厌物品 茶点、宠物饲料、马用曲奇、蓝腮太阳鱼、短种马苏鲑鱼、短种银鱼、短种鳉鱼、柑橘汁
ジェシカ(杰西卡)
最爱物品 芝士包(锅+小麦粉+奶酪)
喜爱物品 热牛奶、蜂蜜、短种鳟鱼、鳟鱼、雪花莲/雪见花、短种鳗鱼、西太公鱼、毛线球、香草沙拉、芝士火锅、奶汁烤菜、可可茶、奶茶
讨厌物品 乌龙茶、普洱茶、干切萝卜、蝴蝶系
シェリ(雪莉露)
最爱物品 葡萄酒蛋糕(锅+鸡蛋糕+黑鸡蛋+泽西牛奶+水果类)
喜爱物品 蝴蝶、布丁、巧克力布丁、米粒布丁、蜂蜜布丁、鸡蛋糕、巧克力鸡蛋糕、苹果派、冰激凌、甜土豆、蛋挞、可可茶
讨厌物品 南瓜汤、玉米、香草沙拉、番茄沙拉、干切萝卜、乌龙茶、俄罗斯茶、玫瑰茶、奶茶
ハワード(霍华德)
最爱物品 王家奶茶(锅+金色混合茶+泽西牛奶)
喜爱物品 甘菊、薰衣草、魔术红草、香草香水、玫瑰香水、烤宽面条、玫瑰茶、奶茶、俄罗斯茶、蜂蜜茶、多彩大地、恋爱的少女、秋之黄昏、龙胆花、红瞿麦
讨厌物品 乌龙茶、普洱茶、干切萝卜、香草茶
アイリン(艾琳)
最爱物品 春之心动[香水]
喜爱物品 香鱼、材料、木枝、石、秋之黄昏、冬之灯火、玫瑰香水、多彩的大地
讨厌物品 乌龙茶、绿茶、煎茶、废矿石
ロヴェン(罗万)
最爱物品 法式土司(锅+面包+鸡蛋)
喜爱物品 月泪草、面包、煮鸡蛋、煮鱼、鸡蛋糕、布丁、洋葱汤、蜂蜜、烧地瓜、烤鱼、香草沙拉、蛋糕、蛋挞、巧克力香蕉、蛋糕卷、可可茶、盖浇饭、干切萝卜、奶汁烤菜、寿司、巧克力蛋糕、艾丽草、粽子、芝士蛋糕、河童卷
フーチョ(弗乔)
最爱物品 日式沙拉(萝卜+白菜+洋葱)
喜爱物品 月泪草、蜻蜓类、鸡饲料、生鱼片、粥、绿茶、煎茶、乌龙茶、荞麦茶、抹茶、干切萝卜、香草沙拉、豆腐沙拉、番茄沙拉、腌萝卜、韩式黄瓜拌菜、芜菁沙拉、日式水煮萝卜、炒时蔬、烤鱼
讨厌物品 蝗虫
ルーチョ(卢乔)
最爱物品 巧克力冰激凌(调味料+冰激淋+巧克力)
喜爱物品 蘑菇、青蛙、蓝莓、魔术蓝草、竹笋、梅子、布丁、巧克力布丁、米粒布丁、蜂蜜布丁、提拉米苏、甜土豆、蛋挞、巧克力曲奇、甜土豆、栗子馒头、蜂蜜蛋糕、巧克力蛋糕、三色蛋糕、草饼、豆奶布丁、南瓜布丁、西班牙小油条、蛋糕卷、冰淇淋、玫瑰茶、玉米、短种黑鲈
讨厌物品 乌龙茶
イルサ(伊尔萨)
最爱物品 普洱茶(锅+普洱茶罐)
喜爱物品 魔术红草、独角仙、绿茶、乌龙茶、荞麦茶、抹茶、煎茶、咖喱炒饭、辣咖喱、海苔咖喱、韩国泡菜、韩国石锅拌饭、大种系的鱼
讨厌物品 草饼、甜土豆、栗子馒头、蜂蜜、蜂蜜布丁
リュイ(琉伊)
最爱物品 混合果奶(调味料+混合果汁+牛奶)
喜爱物品 魔术蓝草、姫蝉、咖喱饭、辣咖喱、咖喱炒饭、咖喱肉包、蜜桃汁、香蕉汁、苹果汁、橘子汁、梅子汁
讨厌物品 鱼类、绿茶、乌龙茶
ソナ(索娜)
最爱物品 盖浇饭(锅+米饭+胡萝卜+油炸豆腐)
喜爱物品 月泪草、蛋浇饭、蒸蛋羹、生鱼片、烤鱼、煮鱼、寿司饭、草饼、烤地瓜、腌萝卜、荞麦蛋糕、拌菜、鸡蛋盖饭、栗子馒头、乌龙茶
讨厌物品 柑橘汁、球
マオ(玛奥)
最爱物品 现烤蛋糕(平底锅+鸡蛋+牛奶+小麦粉+黄油+蜂蜜)
喜爱物品 刺身/生鱼片、魔术红草、烤地瓜、布丁、蜂蜜布丁、米粒布丁、贡月团子、甜土豆、蛋挞、草饼、草莓大福饼、鸡蛋糕、粽子、多彩的大地、玫瑰茶、生鱼片、安倍川年糕、蜂蜜吐司、巧克力香蕉、蜂蜜蛋糕、荞麦蛋糕、苹果派、乌冬面、鸡蛋盖饭、栗子馒头、干切萝卜、韩式黄瓜拌菜、冰激凌
讨厌物品 蟋蟀
ザウリ(扎乌利)
最爱物品 八宝菜(平底锅+油+卷心菜+胡萝卜+香菇)
喜爱物品 魔术蓝草、短种红点鲑、红点鲑、小河蟹、大种河蟹、烤地瓜、韩式黄瓜拌菜、香草沙拉、腌萝卜、拌菜、日式沙拉、干切萝卜、甜土豆、烤地瓜、煎茶、烤茄子、乌龙茶、普洱茶、鲈鱼
讨厌物品 鸡蛋、法式香煎板鱼
シェンロー(神罗)
最爱物品 玛瑙(めのう)
喜爱物品 矿石类、细竹子、短种香鱼、短种红点鲑、短种柳叶鱼、短种鳗鱼、短种泥鳅、短种鳟鱼、西太公鱼、绿茶、乌龙茶
讨厌物品 不能吃的鱼、木枝、石材、薰衣草
ゴンベ(古恩贝)
最爱物品 寿司饭(锅+米饭+刺身+鸡蛋/黑鸡蛋/鱼糕/黄瓜/香菇)
喜爱物品 农作物、虫、月泪草、可可茶、玉米、炒饭、奶汁烤菜、奶油炸肉饼
讨厌物品 绿茶、乌龙茶、煎茶
アヤメ(菖蒲)
最爱物品 法式咸奶油派(平底锅+小麦粉+南瓜+菠菜+土豆)
喜爱物品 魔术红草、意大利面、绿茶、煎茶、荞麦茶、乌龙茶、草饼、鸡蛋盖饭、盖浇饭、多彩的大地、蜂蜜布丁、荞麦蛋糕、贡月团子、粽子、栗子馒头、法式香煎板鱼、天妇罗荞麦面、水果冷糕、炒饭、越南河粉、奶汁烤菜、寿司饭、蛋挞、天妇罗盖饭
讨厌物品 毒蘑菇、煮鸡蛋、烤地瓜、荞麦面、拌菜
ムーチョ(穆乔)
最爱物品 炸肉饼(平底锅+土豆+油+面包粉)
喜爱物品 硬币、萤火虫、魔术红草、咖喱面包、海苔咖喱、咖喱肉包、咖喱炒饭、天妇罗、天妇罗乌冬面、天妇罗荞麦面
讨厌物品 蜻蜓、甜土豆、栗子馒头
女神さま(女神大人)
最爱物品 いちご(草莓)
喜爱物品 花类、甘菊、薰衣草、鸡蛋、草莓大福、玫瑰香水、牛奶
讨厌物品 蝴蝶、梅子、杏、料理
リア(莉娅)
最爱物品 樱桃派 (平底煎锅+樱桃+小麦粉+黄油+鸡蛋)
喜爱物品 薄荷、甘菊、全部花类、月泪草、魔术红草、苹果派、布丁、蜂蜜布丁、蜂蜜甜土豆、冰淇淋、水果冷糕、蛋挞、香草茶、奶茶、红茶、玫瑰茶、俄罗斯茶、多彩的大地、短种黑鲈
讨厌物品 飞蝗、蝴蝶、西班牙凉菜汤、马赛鱼汤/普罗旺斯鱼汤、泰式酸辣汤/冬阴功汤、锡纸蘑菇蒸、煮物料理、萝卜料理、酒系、全部虫
ラズベリー(拉兹贝丽)
最爱物品 炒饭 (平底煎锅+米饭+油+鸡蛋/香菇/胡萝卜)
喜爱物品 魔术蓝草、热牛奶、香草香水、玫瑰香水、烤宽面条、奶汁烤菜、法式香煎板鱼、可可茶、奶茶、蝴蝶(少数种类)、使用牛奶的料理
讨厌物品 烤茄子、干切萝卜、烤鱼、乌龙茶、普洱茶、马用曲奇、全部矿石、大种系的鱼
ナナ(娜娜)
最爱物品 盖浇饭 (锅+米饭+胡萝卜+油炸豆腐)
喜爱物品 蝴蝶(部分种类)、月泪草、花类、蛋包饭、煮鸡蛋、生鱼片/刺身、腌萝卜、拌菜、洋葱沙拉、蒸蛋羹、鱼糕、烤地瓜、寿司饭、炒饭、清汤面、杂烩、蜂蜜布丁、草饼、栗子馒头、粽子、贡月团子、油炸菜豆腐、绿茶、抹茶、乌龙茶、煎茶、普洱茶、人参茶、多彩的大地
讨厌物品 至高咖喱、鱼翅汤、泰式酸辣汤/冬阴功汤、热咖啡、炒河粉、果汁系、蜻蜓、青蛙系
リコリス(莉可丽丝)
最爱物品 豆腐沙拉 (豆腐+黄瓜+洋葱)
喜爱物品 甘菊、薰衣草、竹笋、细竹子、魔术红草、全部花类、蘑菇类、艾丽草、香草沙拉、汤系的料理、干切萝卜、玫瑰茶、多彩的大地
讨厌物品 宝石类、雷鱼、马赛鱼汤/普罗旺斯鱼汤、泰式酸辣汤/冬阴功汤、鱼类的料理、全部矿石、全部鱼、青蛙系、毒蘑菇
贤者さま(贤者大人)
最爱物品 白色羊驼的毛、茶色羊驼的毛
喜爱物品 鱼翅汤、蛋糕(方形的那种)、现烤蛋糕、蛋糕卷、俄罗斯茶、王家奶茶、软羊毛、贤者の石、钻石、寿司饭、烤宽面条、盖浇饭、杏仁豆腐
讨厌物品 高野豆腐、蔬菜系的料理、米饭、面包、烤苹果、布丁、果汁系、全部虫、饭团、烤地瓜、豆腐沙拉、香草汤
アリエラ(艾瑞拉)
最爱物品 冰激凌 (调味料+黑鸡蛋)
喜爱物品 沙拉系、糕点系、水果系、魔术蓝草、热牛奶、炒饭、荷包蛋、煮鸡蛋
讨厌物品 究极咖喱、咖喱系、全部宝石、全部矿石、全部虫、大种系的鱼
アーシュ (亚修)
最爱物品 多利亚饭/意式烤饭 (平底煎锅+米饭+洋葱+小麦粉+牛奶)
喜爱物品 热牛奶、魔术红草、煎鸡蛋卷、蛋包饭、蛋糕卷、冰淇淋、烤地瓜、奶油炸肉饼、甜土豆、奶茶、可可茶、牛奶咖啡、卡布奇诺咖啡、生巧克力系的糕点
讨厌物品 绿茶、烤蘑菇、糯米粉、水果糯米团、蘑菇系的料理、刺激物系的料理、中华系的料理、大种系的鱼
カミル (卡米尔)
最爱物品 冬阴功汤/泰式酸辣汤 (锅+小河蟹+番茄+褐色蘑菇+菠菜)
喜爱物品 薄荷、薰衣草、全部花类、香草香水、玫瑰香水、香草沙拉、法式香煎板鱼、香草茶、俄罗斯茶、玫瑰茶、奶茶、玫瑰葡萄酒、茶叶、西班牙杂烩饭、韩国泡菜
讨厌物品 甜土豆、巧克力生日蛋糕、蜂蜜茶、糕点系、果汁系、蜂蜜系、蝉、蜻蜓、蝗虫系
キリク (奇力克)
最爱物品 辣咖喱 (锅+米饭+咖喱粉+香料)
喜爱物品 咖喱炒饭、海苔咖喱、魔术红草、短种西太公鱼、西太公鱼、大种蓝腮、大种鳟鱼、大种马苏鲑鱼、长戟甲虫、马用曲奇、全部酒
讨厌物品 草饼、甜土豆、栗子馒头、栗子蛋糕、糕点系、果汁系、蜂蜜系
チヒロ (千寻)
最爱物品 奶汁烤菜 (平底煎锅+意式通心粉+洋葱+奶酪)
喜爱物品 短种西太公鱼、月泪草、荷包蛋、炒饭、奶油炸肉饼、寿司饭、草饼、粽子、草莓大福、贡月团子、栗子馒头、荞麦蛋糕、芝士蛋糕、绿茶、煎茶、抹茶、乌龙茶、普洱茶
讨厌物品 石锅拌饭、三明治、番茄、刺激物系的料理、葡萄酒系、蜻蜓、萤火虫、青蛙系
ミハイル (麦克尔/米海尔)
最爱物品 豆腐火锅 (锅+豆腐+豆浆)
喜爱物品 香草沙拉、豆腐沙拉、生鱼片/刺身、煎茶、普洱茶、乌龙茶、沙拉系料理、酱烤茄子、谜之石板、装信的漂流瓶
讨厌物品 意式通心粉、米饭、乌冬面、荞麦系的料理、洋风、中华风的料理、糕点系、红茶系、酒系、香水系
ディルカ (迪鲁卡)
最爱物品 奶油炸肉饼 (平底煎锅+土豆+油+面包粉+牛奶)
喜爱物品 魔术红草、独角仙系、锹形虫系、全部咖喱饭系、炒饭、蛋包饭、奶汁烤菜、咖喱炒饭、海苔咖喱、辣咖喱、炒荞麦面、天妇罗荞麦面、抹茶、煎茶、普洱茶、乌龙茶、恋爱少女
讨厌物品 爆米花、煎荷包蛋、蒸煮芋头、沙拉系、酱菜系、面包系、甜的酒系、毛线系、全部鱼
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