主料
肉末 (适量)
调料
猪血 (适量)
豆腐 (适量)
郫县豆瓣酱 (适量)
葱 (适量)
蒜 (适量)
姜 (适量)
生粉 (适量)
酱油 (适量)
肉末 (适量)
五香粉 (适量)
蒜 (适量)
生姜 (适量)
厨具
炒锅
经常在美食天下看各种好吃的。经常看的就是老杨的厨房的菜。昨晚看的双色豆腐,我就是多个肉末。今天在家自己就买的照葫芦画瓢。
1猪血豆腐切块,猪血和豆腐分别焯水,水里放点盐和姜。2放油,下葱姜蒜爆香。然后放肉末,肉末事先弄了一点生粉跟酱油腌制了几分钟。
3肉末发白放2大勺郫县豆瓣酱小火铲几下入味放入焯好的猪血跟豆腐,轻轻翻炒。4一点淀粉加冷水跟一小勺五香粉。倒入锅里。差不多熟了就可以上桌了。没放盐。本来酱就咸。每个人口味不同自己掂量。可以放麻油更香。\(^o^)/~
3肉末发白放2大勺郫县豆瓣酱小火铲几下入味放入焯好的猪血跟豆腐,轻轻翻炒。4一点淀粉加冷水跟一小勺五香粉。倒入锅里。差不多熟了就可以上桌了。没放盐。本来酱就咸。每个人口味不同自己掂量。可以放麻油更香。\(^o^)/~
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用料
糯米粉 400克
红糖 20克
白糖 10克
蜂蜜 10克
水1 160克
水2 100克
油 70克
糖油粑粑的做法
糯米粉放入可以和面的容器中
水1,和面待用
水2,溶入红糖白糖
粉中间挖洞,倒入少量水,一点点拌匀
直到可以揉成一个团
揉成粗细适度的长条
切成大小均匀的块状,适度按压
(我的切了10个)
锅中倒油,大火烧至6成热
转中小火
放入粑粑
一面煎成金黄色的,翻至另一面
来回翻几次
两面都煎好后,把锅中多余的油倒出,剩一层油就好
沿锅边均匀倒入溶化好的糖汁
迅速搅拌,用锅铲把糖汁淋到粑粑上
来回翻几次粑粑,让糖汁均匀挂上
在每个粑粑上淋上蜂蜜
继续翻~
上色均匀,大火收汁
可以趁热开吃啦~
用料
糯米粉 400克
红糖 20克
白糖 10克
蜂蜜 10克
水1 160克
水2 100克
油 70克
糖油粑粑的做法
糯米粉放入可以和面的容器中
水1,和面待用
水2,溶入红糖白糖
粉中间挖洞,倒入少量水,一点点拌匀
直到可以揉成一个团
揉成粗细适度的长条
切成大小均匀的块状,适度按压
(我的切了10个)
锅中倒油,大火烧至6成热
转中小火
放入粑粑
一面煎成金黄色的,翻至另一面
来回翻几次
两面都煎好后,把锅中多余的油倒出,剩一层油就好
沿锅边均匀倒入溶化好的糖汁
迅速搅拌,用锅铲把糖汁淋到粑粑上
来回翻几次粑粑,让糖汁均匀挂上
在每个粑粑上淋上蜂蜜
继续翻~
上色均匀,大火收汁
可以趁热开吃啦~
安化东坪公安局斜对面有一家阿呀呀。 七色花就不知道了~!
安化东坪公安局斜对面有一家阿呀呀。 七色花就不知道了~!
有,以前是一天一趟,现在不知道有没有加。
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