[安化特产] - 木瓜片的腌制方法？

木瓜片的腌制方法？

主料：木瓜半个 辅料：盐适量 糖适量 醋适量 做法：准备好木瓜，木瓜洗净去籽擦丝，加入适量的盐，把木瓜里面的水分杀出来，将腌制出来的水倒掉，然后在清洗几遍，加入适量的白糖和醋腌制入味即可食用！

甜爽木瓜片的做法？

步骤 1

木瓜去籽，洗净切片，晾干

步骤 2

准备一个合适的器皿，放入木瓜片，撒上盐稍加揉搓均匀

步骤 3

将2静置2小时，倒出渗出的水，再用凉开水稍稍冲洗

步骤 4

红辣椒切丝加入腌好的木瓜，撒上适量白糖，后放入半颗柠檬汁搅拌均匀

步骤 5

可以直接吃啦，也可以放进冰箱冷藏后食用