[安化特产] - 安化山楂属于哪儿的特产

一、安化山楂属于哪儿的特产

山楂俗称黄果、红果、山里红，属灌木或半乔木类，向为安化县特产，全县栽培面积3000亩，年产5万公斤。山楂树冠开张，枝稍直立，抗逆性强。9月中旬采果，果实扁园形，单果重10克左右。梗洼浅，果顶内凹，萼片缩存，底呈黄色，阳面彩红，果面光滑，味酸甜，营养价值和药用价值均高。据考证：安化县载培已有两百多年历史，其品种分湖北山楂和野山楂两大类。历史上主药用。多生长于海拔五百至一千二百米主寒山地。安化县以文溪、将军、洞市等高山地带出产较多。近年来，山楂已由药用发展到加工山楂片、山楂糕、山楂皮、山楂应子、山楂汁、山楂罐头等产品，销往上海、江苏、浙江等地，其生产开发已例入湖南省“星火开发计划”。

二、安化黑茶的口感有什么特点？

安化黑茶是中国湖南省安化县特产的一种发酵茶，具有独特的口感和品质特点。其口感特点主要表现在以下几个方面：

香气：安化黑茶的香气独特，具有陈香、甜香、药香等多种香味。经过长时间的发酵和陈化，茶叶中的挥发性物质得到充分释放，形成了独特的陈香味。同时，黑茶中的多糖类物质在微生物作用下产生甜味，使得黑茶具有甜香味。此外，黑茶中的一些草本植物成分也为其增添了药香味。

滋味：安化黑茶的滋味醇厚、甘甜、滑润。由于黑茶的发酵过程中，茶叶中的多酚类物质发生氧化、聚合等反应，使得茶汤呈现出醇厚的滋味。同时，黑茶中的多糖类物质在微生物作用下产生甜味，使得黑茶具有甘甜的滋味。此外，黑茶中的果胶等物质也为其增添了滑润的口感。

汤色：安化黑茶的汤色红浓、透亮。由于黑茶的发酵过程中，茶叶中的茶色素、茶黄素等物质得到充分释放，使得茶汤呈现出红浓的颜色。同时，黑茶中的果胶等物质也使得茶汤具有一定的透明度，呈现出透亮的汤色。

叶底：安化黑茶的叶底呈黑褐色，质地柔软。经过发酵和陈化，黑茶的叶片颜色变深，呈现出黑褐色。同时，黑茶中的纤维素等物质在微生物作用下得到分解，使得叶片质地变得柔软。

回甘：安化黑茶具有较好的回甘效果。由于黑茶中的多糖类物质在微生物作用下产生甜味，使得黑茶在品尝后具有持久的回甘感。

降火解腻：安化黑茶具有降火解腻的功效。黑茶中的茶多酚、茶碱等物质具有清热解毒、消食化积的作用，对于消化不良、油腻食物过多等问题有一定的缓解作用。

总之，安化黑茶的口感特点是香气独特、滋味醇厚甘甜、汤色红浓透亮、叶底黑褐柔软、回甘持久以及具有降火解腻的功效。这些特点使得安化黑茶成为了茶叶市场上独具特色的一道风景线，受到了广大茶叶爱好者的喜爱。

三、湖南安化特产有哪些

具体如下：

1、安化千两茶即花卷茶，一卷茶约重一千两。该茶用棍锤筑制在长筒形的篾篓中，筑造成圆柱形。高147厘米，直径20厘米。重约36点25公斤。

2、黑茶，属于后发酵茶，其独特的加工过程，使其具有特殊的中医药理功效。

3、正宗的安化腊肉，色泽金黄，不同于一般市面上的腊肉。肉全部腌制挂于灶上，烟火熏染长达数月，味浓味厚。

4、安化松针，利用安化高山云雾中的细嫩牙叶精制而成，具有外形挺直，圆细秀丽，状似松针，白毫显露，翠绿均整，香气馥郁，滋味甜醇，汤色彻亮，叶底嫩匀，风格独特等特点。

四、湖南四大名茶，湖南名茶有哪些？

湖南有很多名茶，湖南四大名茶想必很多茶友们都听过，但可能想不到是来自湖南的，那么湖南名茶有哪些，哪些名茶出产自湖南呢？今天倍领网就来聊一下湖南的茶叶。

一、湖南省四大名茶

1、安化松针

安化松针产于湖南省安化县。安化松针属绿茶，因其外形挺直、细秀、翠绿，状似松树针叶而得名。安化松针是中国特种绿茶中针形绿茶的代表。

2、古丈毛尖

古丈毛尖属绿茶类，产于湖南武陵山区古丈县，境内崇山峻岭，谷幽林深，溪河网布，山水辉映，景色宜人。具有紧直多毫、色泽翠绿、嫩香高悦、滋味醇爽回甘、耐冲泡等特点，是绿茶中的珍品。

3、君山银针

君山银针属于黄茶，产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，故名君山银针。其成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，茶芽内面呈金黄色，外层白毫显露完整，而且包裹坚实，茶芽外形很象一根根银针，雅称金镶玉。茶色浅黄，香气清纯，味甜爽，为黄茶珍品。

4、安化黑茶

安化黑茶，六大基本茶类之一，中国黑茶的始祖，湖南省益阳市安化县特产，以茯砖、黑砖、花砖、青砖、湘尖等产品为主，香气浓郁清正，茶汤透明洁净，滋味醇和，最显著的功效是刮油和降三高，对肠胃问题有独到的预防、治疗作用。

二、湖南省其它名茶

1、金井毛尖

金井毛尖，湖南十大名茶之一，具有色泽绿、汤色绿、叶底绿的三绿品质，外形条索纤细、匀整，卷曲似螺，白毫显露，色泽银绿，光洁滑润；内质清香持久，汤色嫩绿澄澈，滋味清鲜回甜，叶底柔嫩、均匀、明亮，富含微量元素，堪称茶中上品。

2、东山秀峰

东山秀峰产于湖南石门县东山峰农场，当地流传有东山峰茶、东山峰水，绿水清泉神仙醉之说，因外形圆直，色泽翠绿，峰苗显露，恰似秀丽山峰而得名。冲泡后汤色清澈明亮，嫩香高长，滋味鲜爽，回味甘甜，叶底洁净绿嫩，具有条紧直、色翠绿、香高长、味甘甜等特点。

3、南岳云雾

南岳云雾茶产于湖南省中部的南岳衡山。南岳云雾茶形状独特，其叶尖且长，状似剑，以开水泡之，尖子朝上，叶瓣斜展如旗，颜色鲜绿，沉于水底，恰似玉花璀璨、风姿多彩。尤其是那股浓郁的清香，沁人心脾、甜润醉人﹔甜、辛、酸、苦皆有之，又令人回味良久。

4、高桥银峰

高桥银峰产于湖南长沙市东郊玉皇峰下，这里山丘叠翠，河湖掩映，云雾弥漫，景色秀丽。高桥银峰是一种特种炒青绿茶，具有形美、香鲜、汤清、味醇的特色，因茶条白毫似雪，堆叠如山而得名。

此外，兰岭毛尖、东山秀峰、石门银峰、野针王也都是湖南省名茶。

二、湖南四大产茶县

1、古丈县：位于湖南省西部、湘西自治州中部偏东，素有名茶之乡的美称。

2、石门县：隶属于湖南省常德市，是中国名茶之乡，也是湖南省旅游强县。

3、安化县：隶属于湖南省益阳市，是湖南省面积第三大的县，有中国黑茶之乡称誉。

4、南岳区：衡阳市辖区，位于湖南省中部偏东南，南岳山又称衡山，尊为中华五岳之一。

上述就是关于湖南的一些名茶和茶叶产地的介绍了，如果是你的话，最愿意去尝试其中哪一种茶呢？