庐山“三石一茶”赫赫有名,庐山石鸡、庐山石鱼和庐山石耳,都是庐山上较名贵的东西,不可不尝。
庐山石鸡,是一种生长在阴涧岩壁洞穴中的麻皮蛙;石鱼,长年生活在庐山的泉水与瀑布中,把巢筑在泉瀑流经的岩石缝里。其肉细嫩鲜美。石耳,形状穿耽扁甘壮仿憋湿铂溅扁平如人耳,是一种野生在人迹罕至的悬崖峭壁上的菌类植物。
以“三石”为原料制成的庐山名菜主要有“黄焖石鸡”、“三杯石鸡”、“石鱼炒蛋”、脆皮石鱼卷、如意石耳等。
品尝店:阳光家园大酒店,庐山路437号,招牌菜黄焖石鸡、脆皮石鱼卷。
庐山旅游一般游客都在住宿地用餐,也可在镇上饭馆用餐,但同档次的性价比都相差无几。街心花园旁边有众多饭店及农家菜馆选择。如石牛酒家(众多网友推荐)、金四季土菜馆、红苹果饭点等。另牯岭镇河西路与香山路交汇处的路边店“农家菜”也不错,可一尝。
平均... 多月的月平均气温低于5℃,一月份平均气温在0℃。
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洋葱爆炒肥肠是一款家常菜品,制作原料主要有洋葱、肥肠等。
卤肥肠是用猪大肠制作的一道家常菜。猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。
青椒肥肠是一道色香味俱全的地方名菜,属于鲁菜系,口味:香辣可口。
火爆肥肠是用猪大肠制作的一道家常菜。猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。
红烧肥肠是湖北武汉市的一道传统佳肴。此菜以红烧技法制成。成菜猪肠形如象眼,色泽黄亮,味道香醇,柔嫩可口,肥而不腻。 并且有气血双补、 补虚养身、 便秘调理、痔疮调理等功效。
干锅肥肠是一道传统名菜,在湖南、湖北、江西、四川、重庆一带较流行。肥肠劲道十足,色泽鲜美,色泽红亮,质地软烂,滋味鲜香,回味悠长。味道相当诱惑,不老不嫩,又辣又香,超级过瘾,绝对是米饭的杀手。
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