[安化特产] - 之前炒得很火的安化黑茶，现在基本上都已销声匿迹，是什么原因造成的呢？

之前炒得很火的安化黑茶，现在基本上都已销声匿迹，是什么原因造成的呢？

客观地来讲，安化黑茶还是不错的，但是，茶就是茶，它不是保健品，更不是医药品，没有被一些人吹捧的那么神奇。茶能养生，但不能健身，更不能治败袭棚病，把黑化神化的结果就是搬起石头砸自己的脚，最终倒霉的是做茶的自己。

夸大疗效

安化黑茶当时能够火起来的原因，主要还是靠夸大其词的疗效，其实茶叶本身没有那么大的功效。做为发酵茶的安化黑茶，给我感觉的感觉就是制作的比较粗糙，这个很类似大家所说的“粗茶”。它做为茶叶也就具备茶叶应有的功效，想用它防病治病那是不可能的。但是很多卖黑茶的把它夸的神乎其神，而且售卖的方式给我感觉就跟直销差不多。这种方式就注定它长不了，因为它是商品而不是赚钱工具禅帆。

夸大其词

放眼整个中国的茶叶市场来看，安化黑茶的地位似乎并没有那么高。因为各种网络上出现了许多安化黑茶的段子，还有部分原因是许多人利用安化黑茶的名气做直销，各种宣传功效夸大其词。这样的销售方式确实容易引起一些不必要的负面影响。因此，才造成外界有不少人对安化黑茶产生了不良的印象，在散布一些对安化黑茶负面的消息。

认准正牌

正宗的安化黑茶产自湖察则南益阳安化县，和茅台酒的茅台镇一样有历史有故事。安化县当地出产的黑茶有特别的地域口味和香气，工艺也相对成熟，特别是茯砖茶中，金花的产生也有很多核心骨干技术人员老师傅的指导与保障，这个是其他地方的黑茶无法模仿出来的。只有当气温、湿度和制作工艺保持一定的水准以后，才能真正制作出正宗的优质茶叶，给用户带来多方面的享受，这样才能保证安化黑茶的唯一性，在用户心中的地位。

是因为这种安化黑茶被炒得非常热，然后价格也被抬高了，价格非常的昂贵，所以到后来的时候就销声匿迹了。

因为有很多人觉得这款茶的功效是很小的，也有很销谨多人觉得这款茶的味道是非常难喝的，而且也有很多人觉得这款茶巧绝的品牌是非常不好的，所以就会造亏宽基成这种原因的出现

是因为很多人都觉得口感不是特别的好亮肆喝，而且也是因为在种植的时候，有很多的困难，最后选敬颂轿择的樱枯人数比较少，就导致了销声匿迹。

安化黑茶怎么品鉴？安化黑茶的误区有哪些？

安化黑茶是中国六大茶类中黑茶的重要品类，历史悠久，影响深远，主产于湖南益阳市安化县。安化黑茶由于历史上长期主要销往边疆少数民族地区，内地人们很少接触，所以对此既感到神秘又难有全面的认知，品赏时也会受到相当的困扰。

误区一、黑茶都是边销茶，不适宜内地人喝

边销茶就是销往边疆少数民族地区的茶。因为边民饮食多脂多肉，牛羊之毒，青稞之热，非茶不解，茶被他们尊为生命之饮，需求量巨大。历史上大量的安化黑茶销往边疆，在边疆享有极高的知名度和市场占有率，但是不能把安化黑茶和边销茶划等号。

一是安化黑茶也大量出口日韩俄等地，尤其在近代以来。安化黑茶被日韩等国尊称为美容茶瘦身茶。二是近年来中国许多内地城市，尤其是经济发达的省会及沿海城市，饮用安化黑茶成为一种新的时尚。实际上，从茶叶的功效而言，安化黑茶在降低三高、调节肠胃、刮油去腻等方面独具优势。随着内地人们生活水平的提高，营养过剩引起的富贵病、肥胖等健康问题，正是安化黑茶药理价值的用武之地。

误区二、黑茶都是紧压茶，不方便取饮

安化黑茶因为产区和主销区相隔甚远，所以历史上多是紧压运输，也因此造就了安化黑茶品类多样的紧压形态篓、砖、花卷等。但是这并不等于现在市面上流通的安化黑茶都是紧压茶。实际上为了方便品饮，大量的紧压茶被进一步分解成茶饼、颗粒、散茶，甚至是人工分装的小袋茶等。

误区三、黑茶都是粗老茶

安化黑茶近年来的内销市场发展初期，大量的老边茶被回购返销内地，还有一些企业大量使用价格低廉的边销茶在内地拓展市场。这些茶叶原料粗老，梗子能撑船，叶子能包盐。让不少人误以为黑茶都是粗老茶。实际上，安化黑茶中不乏原料细嫩的茶品，诸如芽尖、天尖等，也有使用高等级原料制作的花卷和砖茶，粗老茶只是一定时代背景的特殊市场衍生产物，新的时期新的市场正在孕育出大量的名优安化黑茶高等级原料，优质茶小产区，精细化的工艺已经初步成熟，远不是那些边销茶可以相比的了。

误区四、黑茶都是低档茶

安化黑茶中多数茶品都是由一定含梗量的鲜叶加工而成，相比其他五大茶类，黑茶的梗就显得比较另类，与嫩芽细叶为尊的茶叶消费理念也有冲突，因而经常被误认为是低档茶。实际上，恰恰是这些梗的存在，使得安化黑茶的渥堆发酵与自然晾晒等重要工艺能够顺利完成，也对安化黑茶独特的品质风味和药理价值产生了重要影响。

因此，安化黑茶的原料评审应按照安化黑茶的原料等级标准去衡量，而不是以其他品类茶的等级标准去比较，这样既失公平，也不能让我们正确认识到安化黑茶的优点。西湖龙井、大红袍、安化黑茶等，各自的原料等级标准是有区别的。

安化黑毛茶等级标准

安化黑毛茶分为特级、一级、二级、三级、四级、五级、六级，共七个等级，加工安化黑毛茶的鲜叶原料嫩度要求是：特级以谷雨前后的一芽一叶或二叶鲜叶为主；一级，以谷雨后或四月下旬一芽二、三叶的鲜叶为主；二级，以立夏前后或五月上旬一芽三叶和一芽四叶初展鲜叶为主；三级，以五月中旬前后一芽四叶和同等嫩度的对夹叶为主；四级，以小满前后一芽五叶和同等嫩度的对夹叶为主，稍带嫩梗；五级，以春茶末以后的对夹五、六叶及部分嫩梢为主；六级，以芒种后采下的对夹叶驻梢及带红梗的成熟新稍为主。

随着内销市场的日渐发展与成熟，部分品牌安化黑茶的原料采用嫩度、工艺讲究程度、清洁化程度、产品的丰富程度均已达到了新的历史高度，印象之外，大美纷呈。