[安化特产] - 乡情作文600字锅边

一、乡情作文600字锅边

我的家乡在安化，那里是个风景秀丽、山清水秀的好地方。那里的山水美、茶香、人好。

安化的山气势磅礴。这里的山或直插云天，或连绵不绝，一座连一座，山外还是山。站在山顶，俯首向下看，让人感到胆颤心惊、望而生畏。山下的道路变成了一条条弯曲的线，而山下的房子就如一块块大小不等的积木一般。山顶不时会有泉水从山顶往下流，当清澈的泉水撞击到石头上，那清脆的声音好似一首优美的乐章。山上的小路蜿蜒的伸向高处，那弯曲的路，直接延伸到远处，走在山路上，一眼望不到尽头，长长的路，或许，是在考验人们的毅力。

安化的黑茶闻名天下。现代作家于建初曾写过一部历史小说《茶都》，讲的就是安化的黑茶非常兴盛。夏天来临时，品上一杯黑茶，那是再好不过了。慢慢喝上一口，细细品味，回味无穷。黑茶既能促进消化，又能降血脂，是人们的保健茶。边疆的牧民长期吃牛羊等难消化的食物，而黑茶具有神奇的消化功能，所以边疆的牧民对它青睐有加，销往边疆的黑茶也就越来越多，从而形成了历史上有名的茶马古道。

安化不仅黑茶声名远扬，而安化的乡土小吃---擂茶，也深受人们的喜爱。安化的擂茶制作起来非常麻烦。首先将花生、大米、茶叶、大豆、玉米等配料放入钵里，然后用大棒来回搅碎，搅碎后再加点水，继续搅，搅上十来分钟后就倒入锅里煮开，最后浓香的擂茶就做成了。只要喝上一口又香又甜的擂茶，你就会像进入了仙境一样，陶醉其中。怎么样，安化的擂茶不赖吧?

安化的人们也非常热情，假如您去了安化，那里的人们一定会款待您，请您喝上一杯香甜的擂茶。安化的人们还很勤劳，他们用双手来创造美好的生活和未来。

这就是我的家乡---安化。朋友，听了我的述说，你是不是也想来安化呢?那就赶紧行动吧!

二、湖南特产有哪些土特产

湖南特产有：

1、安化黑茶，是一种湖南当地非常出名的茶叶，它的茶叶采摘自湖南雪峰山脉茶区的大叶种群体。安化黑茶的汤色红明艳亮，带有淡淡的松烟香。

2、灯芯糕，这是一种湖南地区的特色糕点小吃，它的原料是糯米，制作好的灯芯糕颜色洁白柔润，外形和灯芯相似，但是味道甜辣，清凉芳香。

3、湘绣，和蜀绣、苏绣、粤绣并称中国四大名绣。传统的湘绣有72种针法，绣出来的图案形象生动。

湖南特产有：

1、湖南腊肉

湖南腊肉以湖南安化腊肉和湘西腊肉最为出名，名气也最大，肥而不腻，甘香醇厚，可以搭配扁豆角、青辣椒、西芹一起炒，非常好吃。

2、湘莲

湘莲是湖南省湘潭市特产的莲子，粒大饱满，洁白圆润，质地细腻，清香鲜甜，在历史上被称为“贡莲”，至今已有二三千年的种植历史。

3、安化黑茶

安化黑茶是湖南省益阳市安化县特产，因主产自益阳市安化县而得名，始创于清道光年间（1821-1850年）的湖南省安化县江南一带，经过杀青、揉捻等加工制成黑毛茶，以及人工后发酵和自然陈化而来。

4、宁乡花猪

宁乡花猪是“中国四大名猪”之一，原产宁乡县。

5、长沙臭豆腐

长沙臭豆腐是湖南最有名的一种独具风味的食品，闻起来臭、吃起来香”是它的最大特点。臭豆腐吃起来外酥里嫩，鲜香可口，深受全国各地人们的喜爱。

三、湖南有什么特产小吃

湖南有什么特产小吃，湖南特产有哪些？

【芙蓉王】

湖南中烟工业公司常德卷烟厂（原常德卷烟厂）出品。常德卷烟厂主要产品有：芙蓉王、芙蓉后、第二代精品芙蓉、黄盖芙蓉、醇香芙蓉、金芙蓉、君健、洞庭、银象、常德等十几个牌号，多年来畅销全国20多个省市、自治区，其中有8个牌号先后获得部优、省优等称号。芙蓉系列产品被国家烟草局授予1996年度全国畅销品牌，芙蓉王跻身当今中国三大高档卷烟品牌之列，湖南三绝走天下，王烟鬼酒湘妃茶，芙蓉王倍受广大消费者青睐。

【酒鬼酒】

公司传承湘西悠久的民间传统工艺，依托湘西独特的自然地理环境和地域文化资源，独创中国白酒馥郁香型。在中国白酒的12大香型中，馥郁香是酒鬼酒独创、独有的，所谓二者为兼，三者为复，馥郁香就是指酒鬼酒兼有浓、清、酱三大白酒基本香型的特征，一口三香，前浓、中清、后酱。但回顾这些年酒鬼酒的几处亮点，用心细品不难发现，其馥郁香并不仅仅限于酒体风格，多重文化元素同样体现出酒鬼酒和谐动人的魅力。

【石锅鱼】

石锅鱼也叫金福鱼，是湘菜中的一道名菜，制作方法独特，用一块大的花岗岩岩石凿成有双耳的石锅，将鱼放在石锅内烹煎，然后，再加上以辣椒为主的各式佐料，又再加上一些滋补药材制成。清初康熙年间，长沙湘江河畔，有一家小店擅长做一道石锅鱼，风味独特。

【毛氏红烧肉】

毛氏红烧肉是一道色香味俱全的汉族名肴，属于湘菜系。此菜甜而不腻，香味可口。毛泽东专属菜系（根据他的口味而发明），因为毛泽东小时候家里做过酱油，在酱缸上一层发酵后的恶心泡沫，所以他吃红烧肉不用酱油，而是用糖慢慢熬成红色。

【君山(门票)银针】

君山银针是汉族传统名茶，中国名茶之一。产于湖南岳阳洞庭湖(门票)中的君山，形细如针，故名君山银针。属于黄茶。其成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，茶芽内面呈金黄色，外层白毫显露完整，而且包裹坚实，茶芽外形很象一根根银针，雅称金镶玉。金镶玉色尘心去，川迥洞庭好月来。

【长沙臭豆腐】

长沙臭豆腐是湖南长沙传统的汉族名吃，长沙当地人又称臭干子。色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣。 焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。

【口味虾】

麻辣小龙虾又叫长沙口味虾、香辣小龙虾等，是湖南省著名的汉族小吃，以小龙虾制成，口味辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣。20世纪末开始传遍全国，成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃。

【白沙烟】

白沙烟是湖南的一种名烟，从低档到高档的颜色是从白色到深色，分软白沙、盒白沙、精品白沙一代、二代、软精品白沙。高档烟有红色和牌、紫色和牌、珍品白沙、和气生财、和天下等。

【湖南腊肉】

湖南的一道特色菜，以湖南安化腊肉和湘西腊肉最为出名。安化腊肉，体形大，颜色黑，熏得干，肉质细，味道香；湘西腊肉，色彩红亮，烟熏咸香。制作全过程一般分为备料，腌渍，熏制三步。

【猪血丸子】

猪血丸子又称血粑豆腐或猪血粑，是湖南邵阳地区的汉族传统名点，属于湘菜系。每年的十一、十二月份，几乎家家户户都制此品，以供数月之需，是当地冬至腊月制作的一种过年食品，有着悠久的传统。此菜以豆腐为主料，配以适量的猪血和猪肉制成。近几年，又在原料中增加了鸡蛋，每丸一蛋。称为金钱丸，味道尤美。

【剁椒鱼头】

剁椒鱼头是湖南湘潭以及湘赣交界地方的一道汉族传统名菜，属湘菜系。以鱼头的味鲜和剁辣椒的辣为一体，风味独具一格。特别指出的是此菜所使用的油是茶油。湖南湘潭的剁椒鱼头是在大街小巷的大小餐馆酒店都可以吃到的。

【湖南黑茶】

湖南黑毛茶内质要求香味醇厚，带松烟香，无粗涩味，汤色橙黄，叶底黄褐。

【绝味鸭脖】

绝味鸭脖为绝味轩旗下著名品牌产品，采用秘制香料精心烹制而成，融入楚湘传统美食烹饪技法，结合祖国传统药膳食谱，博采众长，积数年心血研制而成。现属于绝味招牌风味系列。

【浏阳蒸菜】

浏阳蒸菜是一道湖南的汉族传统名吃，属于湘菜。相传起源于明朝，历经500多年发展。 以蒸腊菜为主，基本菜品有：干扁豆蒸蜡肉丁、 清蒸火腿肉、剁椒蒸土豆、清蒸土家蜡肉、清蒸鸡蛋、清蒸茄子、清蒸干豆角、清蒸芋头，以及清蒸白豆腐、干豆腐、 黄豆腐、黑豆腐、臭豆腐、白沙豆腐、卤豆腐、清蒸青辣椒等。浏阳蒸菜做法也颇多。

【桃花石】

桃花石，又名桃花玉、桃花玉石，产于湖南省慈利县、桃源县，以及澳大利亚。桃花石分布于奥陶系地层，是一种变质岩，含有方解石、云母、石英等硅酸盐类的复合型矿物，成分复杂，品种较多，区别较大。多通体呈浅红色泽，石上布满桃花状斑点，花朵以红色为主，偶有绿色。罕有通体呈粉红色者，价格昂贵，可以作为摆件观赏。颜色来源于其含有多种稀有重金属成分，有一定的收藏价值。此外，学术界认为，桃花石是中国的一种故称。

【湘泉酒】

湘泉酒产于湖南省湘西土家族苗族自治州首府吉首市。湘泉酒纳大小曲酒工艺于一体，容各香型为一体，继承湘西民间历史酿酒精华，结合现代先进酿酒技术，精心酿制而成。酒液无色透明，芳香馥郁，味绵甘洌，醇厚柔美，后味爽净，回味悠长。

【常德酱板鸭】

汉族美食，常德酱板鸭均选用洞庭湖区蛋鸭为材料、配以30余种中成药、10余种香料、经过15道工序精致而成，有着麻辣香脆的特点，回味悠长。具有健脾、开胃、减肥之独到功效。

【傩面具】

傩面具是汉族傩文化的重要组成部分，它用于傩仪、傩舞、傩戏。傩面具种类众多，造型各异，均为杨柳木和香樟木所雕，然后敷彩上漆，表现出粗犷朴拙、庄典华丽。傩面具是汉族传统工艺的一种，在日本称为能面。

【釉下五彩瓷】

釉下彩瓷是汉族传统的陶瓷装饰艺术，尤其是湖南醴陵出产的釉下彩瓷，在世界享有很高的声誉。瓷器中的五彩，一般是指釉下五彩或青花五彩，而釉下五彩是特指清朝末宣统年间创烧的新品种。当时烧制的数量不多，现已属珍贵之物了。