滦州市,别名滦县,古称滦州,历史悠久,是河北省唐山市下辖县级市,素有“关西第一州”之称。滦县位于河北省东北部,地处燕山南麓滦河西岸,地势北高南低,那么河北滦州市特产都有哪些?下面就和小编一起来看看。
一、滦县花生
滦县花生,以果白、果大、粒饱、色鲜、味美、含油率高、无黄曲霉素污染等著称,在国内外市场享有“东路花生”的美誉,是滦县农业出口创汇的拳头产品,产品主要销往欧美及东南亚等国家。1996年滦县被农业部特产之乡命名委员会命名为“中国花生之乡”。
二、郝家火烧
郝家火烧,是叉子火烧的俗称,也叫蛤蟆吞蜜。制成的火烧外焦里嫩,香而不腻,酥而不硬,适口性强,多吃不厌,且携带方便,久置不坏,即使搁放月余,稍加烘烤,味道如初。郝家火烧制作工艺复杂,制作技术精良,产品久孚盛名,始终供不应求。
三、滦河红鲤
滦河红鲤,产自滦河,以滦河老铁桥为界,桥北产黑鲤,桥南产红鲤,虽咫尺之隔,但向无混杂,古今不爽。黑鲤皮糙肉厚,红鲤细鳞鲜鳍,味道绝佳,曾为宫中贡品。
四、滦县水晶梨
水晶梨从新高枝条芽变选育而成的黄色梨新品种。果实为圆球形或扁圆形,平均单果重385克,最大560克。果皮近成熟时乳黄色,表面晶莹光亮,有透明感,外观诱人。果肉白色,肉质细腻,致密嫩脆,汁液多,可溶性固形物含量14%,石细胞极少,果心小,味蜜甜,香味浓郁,品质特优。果实耐贮运,货架寿命长。
五、玉丰薯干
采用特产地瓜,以明间传统工艺精制而成,未加任何添加剂,保持天然色泽和味道,福含多种维生素,具有美容,润肠,保健作用,是纯天然绿色食品,滦县名牌特产,在常温下保存时会起一层白色糖霜,食味更佳。
六、滦州蜜瓜
滦州蜜瓜,是滦县另一特产。以其皮薄、个大、入口沙甜、易于保管闻名京津,被誉为“蜜瓜之乡”。滦州蜜瓜种植始于辽代。据传辽太祖耶律阿保机建滦之始,考察南部沙地较多,且光照时间长,昼夜温差大,适应蜜瓜种植。
以上就是河北滦州市特产的介绍,滦州市属暖温带半湿润的季风型大陆性气候区,境内有岩山虎踞、滦水龙翔、偏凉虚阁等景点。近年来,来滦州旅游的朋友越来越多,可以带点特产回去。
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