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河北深州市十大特产盘点

深州市,是河北省衡水市下辖县级市,地处河北省东南部,衡水市西北部,北邻饶阳、安平,南连衡水、冀州区,东与武强、武邑接壤,西与石家庄地区辛集市交界。河北深州市特产有哪些?下面就和小编一起来看看。

一、深州蜜桃

深州蜜桃是河北省深州市的特产,已有近两千年的栽培史,是中国国家地理标志产品。深州蜜桃有十几个品种,最好的品种有红蜜和白蜜两种,主要分布在河北省的深州市西部的马庄,木村,西八弓,杜庄等一带。深州蜜桃无论是红蜜和白蜜,都具有个头硕大、色泽鲜艳、果型秀美、皮薄肉细、口味香甜的特点。

二、润家庄烫面饺

清朝末年,深州润家庄有一位叫李老坤的,出售烫面饺。由于制作讲究,所制烫面饺面皮柔软,鲜香不腻,筋道适口,十里八乡传为美谈。传承到现在已经到了第四代,在传统工艺的基础上又有创新,风味更佳,因此慕名而来的人络绎不绝,成为深州著名小吃代表。

三、深州老火锅

深州老火锅和其他地方火锅最主要不同之处就是上来的菜都是熟的,以猪肉产品为主,里面的炭火只是起到保温的作用,是深州很多农村婚宴的主角,在深州很多农村婚宴上必定会有深州这种老火锅。

四、深州猪

深州猪是河北省衡水市深州市的。深州黑猪属于黄淮海黑猪中的一个类群,是河北省著名的黑猪品种,亦是唯一的一个地方猪种。它具有繁殖力高、肉质好、耐粗饲、抗病能力强等优良特质,是不可多得的优良黑猪品种。

五、深县韭黄

深县韭黄产于河北深县,距今已有500多年历史。深县韭黄馨香扑鼻,鲜嫩色美,自古就被誉为“菜中珍品”。既中作为调味的香料, 又可炒、煮、凉拌或做汤用以佐餐。若饺子馅配上一些韭黄,则尤为清香可口。

六、西瓜豆豉酱

深州是传统的黄豆产地,各村做豆豉酱的方法也不尽相同。前磨头一带流行的酱是一种较为独特的西瓜豆豉酱。西瓜酱可炒出来一小碗,以大葱、生菜等绿叶菜蘸着生吃。亦可将肥肉切成丁,佐以蒜瓣、花生仁等烹炒成肴,平时下饭、捞面打卤、待客佐酒均可。

七、过油肉带汁儿

过油肉带汁是深州特有的地方菜,也叫里脊带汁。相传,此菜起源于民国年间,为深州人独创,因适合大众口味,吃起来香而不腻,流传至今成为深州名菜。

八、深州酥糖

深州酥糖以花生、芝麻、白糖为主要原料,层次分明,纹理清晰,香甜酥脆,宛若工艺品般精致纤巧。一封红纸商标,一张草纸小包装,保持着传统的点心风格。

九、河北皇冠梨

河北皇冠梨果肉洁白,质细腻,石细胞及残渣少,松脆多汁,风味酸甜适口。皇冠梨具有早果早丰、抗病性强等优点,成熟早,皇冠梨在河北地区一般在7月下旬即可上市。深州皇冠梨在出口方面也是居全国之首,在果品批发市场、超市等都受到高度的青睐。

十、深州红富士苹果

深州红富士苹果为大型果,果皮光滑有光泽,果肉致密,细脆、果汁多,酸甜适口,芳香味浓,品质极上。极耐贮运,可储存到翌年四、五月份。贮后肉质不发绵,风味变化小,失重少,病害轻,在河北地区成熟期在10月初。

以上就是河北深州市特产的介绍,深州市是全国粮食生产先进市(县)、全国平原绿化先进单位、国家蜜桃生产基地县,是形意拳的发源地,全国武术之乡,来深州游玩的朋友可以带点特产回去。

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