黑龙江大庆特产盘点

黑龙江大庆，别称“油城”，是黑龙江省地级市，被誉为“绿色油化之都、天然百湖之城、北国温泉之乡”。大庆位于黑龙江省西部， 松辽盆地中央坳陷区北部。冬季寒冷有雪;春秋季风多，下面小编就来盘点一下黑龙江大庆的特产，我们一起来看看。

一、肇州大瓜子

肇州县的气候特点是典型的水旱兼作农业气候区，光照充足，热量丰富，适宜大瓜子作物生长。肇州大瓜子特点鲜明，颗粒饱满，皮薄仁大，口感酥香，无瘪壳、无虫眼，种皮黑色,黄褐边，商品性状好，是做炒货的佳品原料，皮脆仁香，口感极佳。

二、杜蒙大豆

杜蒙大豆是一种蛋白质含量非常丰富的产品，大豆呈椭圆形、球形，杜蒙大豆最常用来做各种豆制品、压豆油、炼酱油和提炼蛋白质。杜蒙大豆是我国大豆中的优质产品，因产自杜蒙县，所以得名，这里气候条件优越，产品品质好，深受大众喜爱。

三、肇州核桃

肇州核桃是肇州县的知名特产，核桃和扁桃、腰果、榛子一起被称为世界四大干果，核桃有健胃、补血、润肺、养神等功效。肇州核桃产量高、品质好，壳儿薄，果肉完整，食用核桃，既能健身体，又能抗衰老。

四、大庆刀削面

刀削面在大庆还是很有名的，也是当地特色，刀削面是用方形薄铁片刀刀削而成，因此得名。刀削面呈柳叶状入汤中，当然也有扁形和三菱形的刀削面，刀削出的面叶，中厚边薄，吃起来外滑内筋，软而不粘，面条有韧劲，香而不腻。

五、蒙式烤羊腿

烤羊腿是蒙古族的传统名菜之一，通过大家熟知的烤全羊演变而来，蒙古族人常在篝火旁烘烤猎物和整羊，羊后腿便经常割下烘烤。单独烘烤的羊后腿，烤制的时间比整羊快，味道更加的鲜美，食用方便，所以烤羊腿逐渐开始被大家喜欢。

以上就是黑龙江大庆特产的介绍，当然，黑龙江大庆除了以上特产，值得带走的特产还有肇源大米、林甸鸡、梅花鹿茸片、古龙贡米、坚果之王榛子、杜蒙秋木耳、石人沟鲤鱼、红岗猴头菇等。

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