淄博市简称淄,是山东省地级市,淄博的特产大都地域特色明显,基本上是以区来划分的, 淄博农业占经济的比重较小,特色鲜明,现代农业快速发展,已建成优质专用粮、蔬菜、水果、桑蚕、畜牧、淡水养殖等十大特色经济区。下面一起看下淄博特产有哪些?
1、淄博池梨
淄博池梨,又称淄博酥梨,属白梨中的优良品种,在淄博市淄川区东南山区栽培历史悠久,是地方名产。
2、王村陈醋
王村陈醋,是与王村黄酒齐名的地方特产,历史悠久,因王村酿黄酒的作坊都做醋,因此王村陈醋有其独有的特色。
3、王村黄酒
王村黄酒,主要以精选红谷米为原料,用特殊的制作方法发酵陈酿而成。酒液呈棕褐色,气味甘甜芬芳,醇厚柔和。
4、新城细毛山药
新城细毛山药,是山东省桓台县新城镇著名的地方特产,栽培历史悠久,早在明清年间就享有盛誉。
5、四色韭黄
四色韭黄是山东省淄博市桓台县的著名地方特产,其历史悠久,从清朝发展至今已有三百年历史,是贡奉朝廷之上品。
6、沂源苹果
沂源苹果,沂源苹果是山东名产之一,产地在山东淄博沂源,属于温带季风区域大陆性气候,是山东省海拔平均最高的县区。
7、金丝鸭蛋
金丝鸭蛋,又叫缠丝鸭蛋,是山东淄博汉族传统名菜,产于临淄大路家庄一带。
8、金银花
金银花,是博山县的一大特产,金银花又名银花、双花、忍冬花,其性甘寒气芳香。
9、周村烧饼
周村烧饼,因产于山东省淄博市周村区而得名,是山东省的著名汉族美食之一,制作历史悠久,至今已有一千八百多年的历史。
综上就是为大家整理的一些山东淄博特产,感兴趣的朋友快来看看你听说过几个,如果你心中还有其它你认为的淄博名优特产,可以留言补充。
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