卫辉市由河南省直辖,新乡市代管,位于黄河北部、太行东麓、卫水之滨,是中国最佳文化生态旅游城市、河南省历史文化名城、河南省文明城市。近年来,来河南卫辉旅游的朋友越来越多,那么河南卫辉市特产有哪些?下面就和小编一起来看看吧。
1、卫辉卫红花
红花,又名黄蓝、红蓝、红蓝花、草红花及红花草,为菊科植物红花的干燥花。红花在卫辉市有着悠久的栽培历史,历史上卫辉府的红花、怀庆府的菊花、彰德府的棉花被誉为“豫北三花”,所以卫辉市的红花被誉为“卫红花”,是河南省历史悠久的名优特产,以其“量高质佳、蕊长色红、手抓油润、劲攥不折、药香扑鼻”的特征,仅次于“藏红花”而驰名全国,并在国际市场上享有盛誉。
2、牛忠喜烧饼
牛忠喜烧饼选料严格,操作讲究,在和面、配料、加工、火候等方面都与众不同。牛忠喜烧饼松酥起层,香而不腻口,无硬核,冬季可放一个多月仍然香酥不变味。近年来,牛忠喜烧饼的制作技术有了新的发展,如加鸡蛋和面等,做出的烧饼更加可口,深受广大群众的欢迎。
3、卫辉杜记牛肉
卫辉杜记牛肉是河南省新乡市卫辉市的特产。卫辉杜记牛肉以豫北地区1至3岁的黄牛为原料,用几十种名贵中草药为佐料制作而成。形色鲜美,表里如一,肉嫩味香,味透骨髓。既保有传统牛肉烧制的风味,又具备了独特而纯真的口味。
4、下街杨记烧鸡
下街杨记烧鸡是河南省新乡市卫辉市的特产。下街烧鸡老式煮制方式,保留了传1特风味,具有肉质细腻松软,鸡骨易碎多汁,鸡皮色泽黄润,鸡周身透咸味,风味正宗。
5、青堆树莓
树莓是一种很特别的水果,它营养丰富,美味多汁,是一种小时候的味道。产于卫辉的特产青堆树莓,个大精致,颜色鲜红,是生长在一种矮小的树上,有刺,其味道甜美。树莓是所有水果中最好的一种,防癌,抗癌,抗衰老等效果都很不错,国外还称其为“生命之果”。
以上就是河南卫辉市特产的介绍,卫辉地势西高东低,属暖带大陆性季风气候,气候温和,光照充足,雨热同步,寒暑适中,来河南卫辉市旅游的朋友可以带点特产回去。
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