晋中是山西的地级市,当地有很多出名的景点,如榆次老城、乔家大院、平遥古城等,很多人都想去晋中市玩,那么去旅游特产是必不可少的,山西晋中市特产有哪些?一起来了解下。
1、平遥牛肉
平遥牛肉久负盛名,早在明清时代就已远销亚洲各国,根据史料记载,慈禧太后在经过平遥时,吃了平遥牛肉后,赞誉闻着就可以提神,吃了可以解困,还将其定为皇宫贡品,现在一直备受欢迎。
2、祁县酥梨
祁县酥梨有着悠久的历史,据《祁县志》记载,早在康熙年间祁县就有梨树的栽培记录。酥梨的果形端正、皮薄、果肉酥脆、汁多、糖分高,营养非常丰富,品质上乘,被誉为果中一绝、梨之上品,畅销国内外。
3、华德梨枣
华德梨枣是山西晋中地区的特产之一,素有“红似玛瑙甜如蜜,大似鸡蛋脆如梨”之美誉。华德梨枣的主要特点就是营养丰富、皮薄肉厚、肉质酥脆、甘甜多汁,富含多种维生素,以及人体所需的微量元素,具有润肤养颜、延年益寿等功效。
4、平遥槟果
平遥槟果是山西晋中地区的特产之一,以其鲜艳的色泽、浓郁的芳香、酸甜的味道享誉海内外。平遥槟果可以制作成平遥槟干,口味独特,具有养颜滋肺,消食解乏之功效,尤其适合妇女、儿童、老年人食用。
5、平遥长山药
平遥长山药被国内外称为“中国小人参”,是当地非常出名的特产,平遥长山药加工制作的产品,口感非常好,且营养丰富,是上等滋补药品,远销南洋群岛、日本、美国旧金山等地。
6、太谷壶瓶枣
是地理标志保护产品,主要产区是太谷县里美庄,其它地区如榆次、平遥、交城、清徐也有栽种。壶瓶枣据了解,在春秋战国时期就有栽种,其果实大、由于似“壶”状得名,这种枣果皮薄、肉质脆、酸甜适度,极受欢迎。
7、榆社洋槐蜜
是山西省晋中市榆社县的特产。洋槐蜜又叫做刺槐蜜、槐花蜜等,榆社县生产槐花蜜有着非常悠久的历史,也是我国出口的上等蜂蜜主要产地,榆社洋槐蜜的特点是颜色浅、味鲜醇、甜而不腻、有洋槐特有的清香味,不易结晶。榆社洋槐蜜为农产品地理标志产品。
以上就是关于山西晋中市特产介绍了,晋中市除了以上特产外,还有很多出名的,很多人都喜欢去旅游,旅游除了欣赏美丽的风景和体会当地的风土人情之外,特产也是必不可少的。
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