石家庄是河北的省会,当地有非常质朴的人,以及接地气的美食,到石家庄旅游,不可错过的就是当地特产了,那么河北石家庄特产什么比较出名?一起来了解下。
1、马家卤鸡
正定马家卤鸡历史悠久,起源于明末清初,迄今已有三百余年历史。作为地理标志产品的正定马家卤鸡,其原料一律选用活鸡,且多选一年龄的散养柴鸡,以公鸡为主,从不外购加工过的半成品,做出来的卤鸡风味十足。
2、藁城宫面
是河北省石家庄市藁城市的特产,据说其制作技艺已有两千多年的历史了,现在在藁城形成了完整的加工技艺和独有的膳食文化。由于最初只供给宫廷,也叫“藁城宫面”、“贡面”、“御面”。具有条细心空、耐煮不糟、汤清面秀、嚼有口劲等特点。
3、赵县雪花梨
是河北省石家庄市赵县的特产。赵县雪花梨又名“象牙梨”。赵县雪花梨果形长圆,色泽鲜亮,果面有浅褐色斑点,个头硕大而皮薄,单果平均350克,大个有500多克,果肉洁白,汁多,脆嫩,带有冰糖般怡人的香气。
4、赞皇大枣
赞皇县民间谚语有“一日吃仨枣,百岁不见老”之说。赞皇大枣剥开后,果肉肥厚,质地非常细密,吃上一口,很是甘甜鲜美,将其晒干后,掰开密丝纤连不断,故也被人们誉为“金丝蜜”。
5、龙兴贡米
产自河北行唐县的龙兴庄,有传说它的由来跟清朝康熙有很大的关系。因为龙兴庄有优厚的自然环境,传统绿色的耕作方式闻名,用它做出来的粥,香味扑鼻,甜香可口,色味俱佳。
6、栾城熏肉
是河北省石家庄市栾城县的特产。栾城县熏肉选用精美猪肉,加工细致干净,将其放到八宝汤中,把握适当的火候,将其煮熟,再用锯末熏烤,味道非常的纯美,松软可口。
7、行唐枣酒
是河北省石家庄市行唐县的特产。行唐县推出了“宋词”、“唐韵”、“汉风”三款符合现代人追求的绿色健康,营养保健等新品枣酒,成为了全国唯一一家获批的枣香型白酒,为该县特色品牌做优做强作出了新的贡献。
以上就是关于河北石家庄特产出名的介绍了,石家庄特产是非常多的,除了以上介绍到的之外,还有平山绵核桃、金凤扒鸡、晋州鸭梨、元氏石榴、辛集枸杞等,都是优质的当地特产,大家可以根据自己的需求选择。
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