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安徽合肥有哪些特产?

合肥位于安徽中部,是长三角城市群副中心。这里四季分明,气候温和,雨量适中,是一个非常适合旅游的城市,而且合肥环抱巢湖,地产丰富,有很多丰富的土特产。那么,去合肥旅游,有哪些值得购买带走的特产呢?一起来了解下吧。

1、巢湖银鱼

巢湖银鱼,产于中国五大淡水湖之一的巢湖,为巢湖鱼类资源中较为珍贵的鱼种。巢湖银鱼体呈圆筒状、无鳞、透明无色、光滑,骨软无刺,鲜嫩可口,营养丰富,为我国著名的国家地理标志农产品

2、合肥桂花酥糖

合肥桂花酥糖是安徽合肥特色传统名点。主要是以芝麻、精面粉蜂蜜、麦芽糖、白砂糖、南桂花等精制而成,可直接食用。是居家、旅游、休闲、馈赠亲朋之佳品。

3、吴山贡鹅

吴山贡鹅又名行密贡鹅,是安徽省的一道传统名菜,属于徽菜系,因其产自合肥吴山镇而得名。其色泽清爽,香气浓郁,味美醇厚,回味无穷。

4、长丰草莓

长丰草莓是安徽省特产之一。其产地长丰县位于安徽省合肥市北部,是国家无公害草莓生产示范基地,主要品种有日本的“丰香”、“女峰”、“香菲”及“鬼怒甘”,果实色泽鲜艳,体大而多汁,远销中外。

5、庐州烤鸭

庐州烤鸭是合肥传统名吃,该产品选料严谨,加工考究,香气浓郁、皮酥肉嫩、咸淡适宜、肥而不腻、味道鲜美。素有“合肥五大传统名小吃”等荣誉称号。

6、大圩葡萄

大圩葡萄是安徽省合肥市包河区特产,具有果穗紧凑,柔软多汁,酸甜可口等风味及品质。其果汁可溶性固形物含量15-17%、糖酸比为8-10:1,特别适宜于鲜食。

7、合肥烘糕 

合肥烘糕为安徽省合肥地区地方传统糕类名点,被誉为合肥糕点族中的“四大名旦”之一,具有八百多年的历史。合肥烘糕金黄油润,疏松多孔,香酥可口,味美甘甜,历来被人们用作待客和馈赠的礼品。

8、黄陂湖大闸蟹

黄陂湖大闸蟹为合肥市庐江县黄陂湖特有优质水产品种,素以“青壳背厚、白肚金爪、个大膏须腴、黄满味美”而著称。

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