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根河市特产是什么?

根河市是内蒙古呼伦贝尔市下辖的县级市,蒙古语意为“清澈透明的河”,当地是中国最冷的城市,有“中国冷极”之称。对于根河市,很多人想知道当地有什么特产?那么根河市特产是什么?下面一起来了解下。

1、黑木耳

根河黑木耳,内蒙古根河市特产,全国农产品地理标志。根河黑木耳至今已有20多年的栽培历史,根河气候凉爽,黑木耳生长缓慢,一年仅采收一潮,因此其干物质含量高,品质及营养都非常高。

2、卜留克

根河卜留克,呼伦贝尔市根河市特产,国家地理标志产品。“卜留克”是俄罗斯语的音译,1956年从前苏联赤塔州引入根河,学名叫芜菁甘蓝,丰产于大兴安岭原始森林林间空地。卜留克具有鲜、香、嫩、脆等特性,营养丰富,在蔬菜中有“VC之王”的美誉。

3、油菜籽

呼伦贝尔油菜产区集中在大兴安岭及岭西的森林与草原过渡地区,自然条件适宜发展油菜籽生产。地处高纬度、高海拔、气候温凉、昼夜温差大,日照时间长、有效积温利用率高,非常适宜油菜籽的生长发育,有利于油料作物脂肪的积累。“呼伦贝尔油菜籽”具有“高油、低芥酸、低硫甙”特征。

4、山野蘑菇

根河山野蘑菇资源极为丰富,种类多、储量大、营养价值高,属时尚的绿色食品,备受市场青睐。年可产山野蘑菇60万公斤,干品14.6万公斤。

5、刨花板

“根河牌”刨花板为内蒙古名牌产品,产品多次荣获内蒙古自治区“优质产品”、“用户信得过产品”、“内蒙古名牌产品”等称号。刨花板主要采用大兴安岭纯木质原料(采伐剩余物、造材剩余物、加工剩余物)经单层平压工艺而成,产品具有低容重、高强度、低游离甲醛、低厚度膨胀率、板面颜色接近木质本色的特点。

6、红烧牛头

这是内蒙古的传统佳肴,以黄牛头为主料烧制而成,特点是肉质软烂,口味醇香,营养丰富,色泽美观,被誉为菜之上品。

以上就是关于根河市特产介绍了,对比其它地区根河市特产较少,可能是因为当地气候比较寒冷,因此物产没有内蒙古其它地区丰富,对于根河市特产你有什么要补充的吗?

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