湖北咸宁特产有哪些？

咸宁为湖北省地级市，位于湖北省东南部，长江中游南岸，与湖南、江西接壤，素有“湖北南大门”之称。湖北咸宁受到很多朋友的喜爱，来旅游的人也有很多，大家常常会带一点有特色的特产。那么湖北咸宁特产有哪些?下面就和小编一起开看看。

一、赤壁鱼糕

赤壁鱼糕，是鄂南赤壁人最拿手的一道大菜，赤壁鱼糕，就是用赤壁特产鲜鱼而做成的糕点。其西凉湖盛产河鲜青鱼为主料，它以鲜嫩、柔滑、绵软的独特风味，成为一种极其地道的珍馐佳肴。

二、铜钟柿子

铜钟柿子，是湖北省咸宁市崇阳县铜钟乡特产，其果色艳丽，果色为橘黄色，果味甘甜，自古以来受到人们的赞美，曾有“色胜金依，甘逾玉液”之美誉。

三、咸安桂花

咸安桂花，古人称桂花为“圭”，是湖北省咸宁市咸安区特产。咸安的桂花因花瓣厚、花香浓、气味纯、质地好、品种多而闻名全国，还是中国地理标志产品。

四、燕厦薰鱼烤

燕厦薰鱼烤，是湖北省咸宁市通山县燕夏乡特色美食。燕厦薰鱼烤色、香、味俱全，燕厦薰鱼烤主要原料是用麻钩鱼、船钉、红尾稍、翘嘴白等鱼制成，这些鱼是富水河特色鱼种。

五、大畈麻饼

大畈麻饼，是湖北省咸宁市通山县大畈镇特产。通山大畈麻饼历史悠久，明、清时期堪称湖广“一绝”，麻饼主要原料是面粉、芝麻，茶油，加入冰糖、葡萄干、陈皮、金钱桔等十几种食料，由人工拌、揉、搓、打、削成圆形，再一蒸二熏三烘四烤，然后出笼晾干即为成品。

六、青砖茶

青砖茶是湖北咸宁的特色名茶，有着悠久的历史，至今已有600多年了。咸宁地区雨量丰富、光照充足、气候温且四季分明，所产出的青砖茶色泽为棕色、汤色橙红、香气醇正，喝起来滋味醇和。还有清新提神，帮助消化的作用。

七、杨芳酱油

杨芳乡是鄂东南黑豆的主要产地，年产量60万公斤，以地产黑豆生产的酱油、豆豉具有原汁原味的天然食品风味，早在康乾年间就被称列为贡品闻名于世，绵延300多年。杨芳酱油、豆豉以其香浓味醇，汤色厚爽，开胃健脾，滋补健身而誉湘、鄂、赣的周边地区，堪称调料之精品。

八、百丈潭酒

百丈潭酒是湖北咸宁的地方美酒，选用优质的高粱为主要原料，然后取用百丈潭的水，最后采用传统的酿酒工艺制作而成，看起来无色透明、闻起来醇香浓郁、品起来绵甜爽净。

以上就是湖北咸宁特产的介绍，湖北咸宁有着悠久的历史和灿烂的文明，更有着“中国温泉之城”的称号，去湖北咸宁旅游的朋友很多，可以带点以上优质的特产。

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