从田头到餐桌可视化-惠农网持续推进农特产品质量安全追溯体系建设工作

当吃喝不愁的时候，人们便开始讲究了，讲品牌、讲品质，品质是产品的核心，是产业可持续发展的动力。

我县高度重视农产品的品质保障，为解决当前食品安全和产品质量方面存在的突出问题，依托沅陵县电子商务进农村综合示范项目联合湖南特产网开展沅陵县农特产品质量安全追溯体系建设工作，利用一物一码技术、物联网技术对我县特色农产品进行从田间到市场的全程管控，及时掌握农特产品质量安全运行态势，推促全面提升农特产品质量安全水平，维护沅陵农特产品良好的生产与市场秩序。

在沅陵县电子商务进农村综合示范项目溯源体系建设中，运用“看得见的溯源”，通过可视化农业+可视化溯源，在保证农产品生产质量的同时，防止假冒伪劣。

溯源可视化应用提供24小时溯源监控，使得食品生产加工过程透明化，形成产品质量监管的良性循环。适用于生态养殖、有机种植、农业生产、生态果园、加工生产基地等场景。

目前，沅陵县多家企业已率先应用溯源技术，消费者扫描二维码即可实时观看生产车间，通过镜头，消费者能够清晰的了解到目前的生产环境、加工场景、产品生产周期及状态。

溯源技术应用为消费者提供了一个监管入口，通过展现出的严格的管理制度、标准化的操作规范，加工处理过程中的实时展示等，不仅让消费者能够随时监督查看企业生产环境和产品的生产过程，更是大大增强了消费者对企业的信任度和黏度，真正做到买的放心，才能吃的安心。

(来源：沅生原味)

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