云南持续降雨 香格里拉松茸价格有望降到1000多元/公斤

    近日，云南雨水增多，全省未来三天都是持续降雨。在这雨水的滋润下，埋藏在松树根系下的松茸孢子，吸收根系附近的养分，不断成长着。

    据了解，由于雨季来临，昨天（6月20日）产自香格里拉的松茸出现降价，由之前的2600到3200元每公斤，降到2000元了。吃货们简直有福了！

    木水花野生菌交易中心副总经理成爱丽说，从上市到昨天（6月20日），产自香格里拉的松茸，价格一直持续在2600到3200元每公斤，昨天（6月20日）降到2000元了，全省上市量有100公斤左右，木水花野生菌市场只有60公斤左右。

    不过，据成爱丽介绍，虽然松茸较之前的价格有所下降，但今年目前的野生菌价格与往年同期相比价格仍然要高于往年。“松茸去年现在的价格在1000元每公斤左右，这跟前期干旱雨水少有一定的关系。如果后期雨水量大，气温高的话，产量就多，价格也许会下降到1000多点儿。” 

    【拓展知识】

    松茸：一种纯天然的珍稀名贵食用菌类，被誉为“菌中之王”。我国二级濒危保护物种，目前全世界都不可人工培植。