“姜你军”重出江湖 北京城生姜价格上涨

    还记得自2010年全国菜价组团上演“蒜你狠”“向前葱”“豆你玩”后，由于生姜价格上涨，被人们戏称的“姜你军”吗？近日，它又重出江湖，并且席卷了北京城。此次它发力如何？“姜你军”背后的真相是什么？面对涨价的生姜，种植户们要做些什么呢？一起看看专家怎么说。

    “姜你军”发力如何？ 

    新发地市场统计数据显示，近日市场生姜的批发价是2.1至3.8元/斤，周环比上涨28.26%，年同比上涨227.78%。数据显示，最近一个多月，生姜价格出现连续上涨的现象，月环比已经上涨了47.5%。

    为何会出现“姜你军”？ 

    新发地市场统计部刘通说，近来生姜价格小步快跑，月环比涨幅十分明显。据新发地市场的商户反映，价格连续上涨的原因有三个：其一是进入5月份以来，山东各地进入农忙时节，包括抽蒜薹、收大蒜、收麦子，也包括抗旱，姜农顾不上销售生姜；其二是5月初，有游资进入生姜储存领域；其三则是，姜农看到生姜价格出现上涨，惜售心理增强。

    “姜你军”背后的市场行情？ 

    目前市场上销售的生姜是去年春季种植、入冬之前收获的。实际上，生姜的种植面积在前年就是扩大的，去年春夏季一度出现卖难现象。当时，一部分卖难的生姜又被作为姜种种到了地里，去年春季，生姜的种植面积继续扩大。因此，刘通指出，今年生姜的供应能力是超过去年的，价格应该不会比去年高出这么多，目前的上涨有点不太正常。他分析称，一些耐储存的农产品，一旦被游资盯上，就有了炒作空间。生姜是耐储存农产品，它的金融属性正在被游资发掘，“目前生姜的价格就是虚高的，希望姜农认真考察一下生姜的存量，不要盲目跟风，凡是被拓展出金融属性的农产品，其价格总是会跌宕起伏的。” 

    面对“姜你军”生姜种殖户该怎么做？ 

    刘通提醒说，在价格上蹿下跳的过程中，获利的是资本，而农户则是“几家欢乐几家愁”，惜售，往往是“为他人作嫁衣裳”。

    小编提醒：此次“姜你军”虽来势汹汹实则虚张声势，生姜种植户需擦亮双眼，不要盲目跟风，结合自身实际再决定是否抛售或扩大生姜种植。