新一轮苹果产业调整期拉开帷幕

  目前，我国已成为世界苹果第一生产大国，同时也是浓缩苹果汁生产和出口第一大国。发挥和利用好我国苹果产业的优势和作用，对改善人们生活，促进农村经济发展，都具有很重要的意义。

  1、苹果生产的精品化时代来临，提质增效将是苹果生产的主旋律。

  通过对近年市场的观察，我们发现苹果中的精品果始终保持着畅销俏销的势头，而难卖主要出现在普通果方面，这充分说明我国苹果生产中精品果数量是有限的，远远不能满足市场的需求，短缺即为商机，这昭示着苹果生产的精品化时代已经来临。

  2、买方市场已形成，在未来3~5年内，苹果“卖难”将呈现新常态。

  苹果种植面积小时，其高效益突现，就会有许多群众加入种植者的行列，这样几年后，就会出现种植面积过大，产能过剩，对产业影响较大。

  根据以往规律，这种现象在没有大的自然灾害情况下，会持续3～5年，只有当种植面积调减到接近产销平衡点时，苹果的销售形势才会好转。

  3、抢抓“一带一路”战略机遇，转变产销思维，销售方向由内销向外销转变。

  长期以来，我国苹果以内销为主，外销量始终徘徊在总产的10%以内，这与我国苹果生产形势和周边市场潜力是极不相符的。我国是世界苹果生产第一大国，周边有东南亚、俄罗斯、中东等潜在的大市场，现阶段产能过剩、矛盾突出，开拓国际市场显得尤为迫切。

  各苹果产区应抢抓“一带一路”发展战略机遇，积极与沿线地区和国家对接，为中国苹果走出去创造条件。

  4、销售方式由物流为主向物流与电商并进发展。

  长期以来，我国苹果销售以物流方式为主，近年来随着电商的兴起，网络销售已成为苹果销售的最新方式之一。由于网络销售具有快捷、保鲜程度好的优势，受到中高层消费者及新生代消费者的喜好。但网络销售物流费太高，销售成本太大，其普及受到限制。但可喜地看到，我国苹果销售方式正在由物流为主的方式向物流与网络销售并进的方式转变。

  5、新一轮苹果产业调整期已拉开帷幕，老化果园及非适生区所栽园应积极应对，率先退出，另寻出路。

  在我国现有的苹果园中，有相当一部分果园普遍存在栽培品种老化、树龄老化现象，这部分果园大多低效运行，另有相当部分果园栽植在次适生区，这部分果园所产果实品质不高，先天性不足，很难生产出优质苹果，在苹果市场短缺时尚且有受益，在产能过剩时只能赔钱，因而这两类果园应转变思维观念，积极应对，应当率先退出苹果生产行列，另寻出路。