近日天气凉爽,人们胃口大开,对美食的向往愈发强烈,也是“贴秋膘”为冬天积累养分的时候。不过,美食和瘦身让年轻女性陷入两难境地。如何在畅快的享用美食,还能控制好体重,养生专家列出健康食谱,一起来看看吧。
图为:绿叶蔬菜和橙黄色蔬菜
夏日多食用瓜果类蔬菜,从而使体内的胡萝卜素、维生素B和维生素A含量降低,因此在秋季,要多吃绿叶菜和橙黄色蔬菜,如芥兰、菠菜、胡萝卜、南瓜等进行调节,以免发生眼睛干涩、呼吸道容易感染等问题。
图为:发酵食品
漫漫夏日,人们通常会吃冷饮等,削弱肠胃消化功能。此时便可以适当多吃助消化、营养丰富的发酵食品,如醪糟、豆豉、豆酱、酱豆腐、酸奶等,更好的吸收利用微量元素和活性物质,调节肠胃功能。
图为:薯类
薯类包括土豆、山药、甘薯、芋头等,富含B族维生素和钾、镁等矿物质,同时含有丰富的膳食纤维,多食用能有效预防高血压等慢性病。秋季正是薯类收获旺季,价格便宜,是非常适宜的健康食品。
图为:蛋类
蛋类富含卵磷脂,脂肪酸和蛋白质质量好,维生素丰富,并且易消化吸收,对肠胃的负担小,秋季可以适当食用。
图为:坚果
每天吃一点坚果,能补充维生素E和微量元素。不过入秋后天气干燥,因此坚果宜适量,且应选择原味生食、五香煮和轻烤方式。
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