大自然永远是捉摸不透,有美丽清香的植物,也有一些奇葩植物。下面是对食物界一些奇葩植物的整理,以“天了噜你怎么长成这样”为入选标准。
罗马花椰菜
罗马花椰菜又称青宝塔,16世纪发现于意大利,是一种可以食用的花椰菜。由于它神奇的外形,除了受美食界关注,还吸引无数数学家和物理学家的目光,已经成为著名的分形几何模型。
图为:罗马花椰菜
图为:罗马花椰菜奇特外形
蘘 荷
蘘荷原产于中国,曾有网络用一句话高度概括了这朵奇葩,“有一种蔬菜,叶子像富贵竹,花开在地上,种子像外星人。”
它是生姜的近亲,有块茎,但是食用部分是花,而它的花是贴着地面生长出的。看起来很好吃,不过粗纤维较多,摘下后还可生长变老,因此要立刻食用。
图为:蘘荷的叶子
图为:蘘荷的花
图为:蘘荷的种子
图为:蘘荷的食物形态
拟球状念珠藻
是不是念起来比较绕口,不过一提常见的食用念珠藻,也称葛仙米、地木耳或是地皮菜,很多人就恍然了,“原来是它啊”。它是蓝藻的一种,小时候是一堆圆溜溜的球,之后变成细丝,最后就是湿漉漉的一大片。这时就可以采食,包包子、做汤都可。
不过研究表明念珠藻含慢性神经毒素BMAA,长期食用可能增加老年痴呆症的风险。说到这儿我就没什么食欲了……
图为:拟球状念珠藻小时候
图为:拟球状念珠藻长大了
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