漯河,地处河南省中部偏南地区,总面积2617平方公里,总人口256万。由于沙河与澧河交汇于此,故又得名“沙澧”,这也同时成为了漯河的代名词,所以,漯河旅游, 也可称“沙澧”旅游。漯河旅游现已逐渐成为人们度假休闲的选择之一,当地的风景名胜有许慎文化园、彼岸寺碑、北舞渡山陕会馆彩牌楼、开源旅游景区、南街村、沙澧公园等。
不得不吃的漯河地方特产美味有红烧鱼杂、狗肉炖粉条、红烧武昌鱼、鸡蛋炒唧唧菜、烙馍、粉浆面条 、羊肉面片、鸡肉煨汤面、揪片、拉条、牛奶荷泡、贡品麻花、窝窝头等,此外,这里的传统文化如元宵灯展暨焰火晚会以及民间艺术也会使到漯河旅游的人们感到不虚此行。
漯河是一个特色鲜明,享誉四方的食品名城,其食品加工主导产业特色明显,且培育出了亚洲最大的肉类加工企业——双汇集团等一批知名食品企业,是全国首家中国食品名城、中部最佳投资城市。美国杜邦、美国高盛、日本火腿株式会社、韩国乐天、香港华懋、台湾旺旺和康师傅、南京雨润等一批境内外知名企业在漯河也都有较大的投资项目。
1,饮食以酸辣为主,主要小吃有“米豆腐”、“酸萝卜”,主要是吃它这里的“海椒”(辣椒),据说这里的辣椒香而不辣(外地人吃,可能觉得一般,浅尝即可)。
2,秀山玩的地方有:凤凰山,山下有传灯寺(就在火车站旁),玩凤凰山主要是爬山,上山后可以一览众山小,秀山县城也尽收眼底。周边有石堤镇(吃豆腐鱼),洪安镇(可以“一脚踏三省”的地方),石耶(可以泡温泉),稍远的地方有:酉阳的桃花源,龙潭古镇(赵世炎的故居)等。
其实建议你在秀山下火车之后,入住火车站广场旁的“青田商务酒店”,便宜实惠,碧鑫和锰都是当地最有档次的酒店,也不贵,一夜才180左右,设置相当不错。锰都那里住挺安静的,旁边是一条河,还有免费的游泳池,说是三星级酒店,但还很不错的啊!!
白天可以到洪安去玩,晚上去花灯广场逛逛,顺便在三角塔(就在广场旁边)尝尝当地的小吃,或吃烤鱼宵夜也不错。
3,秀山的小吃可多了 ,你如果想吃米豆腐嘛 ,就可以到环城路或者是印刷厂或者是李记米豆腐都好吃呢! 然后其余的要靠你自己去问呢。到秀山后,你可以去爬凤凰山。还有秀山的洪安(著名的《边城》之作的那个地方,可以自行划船到翠翠岛),石堤古镇(石堤还有石堤豆腐鱼,很好吃的),还有凤凰古城
苗家腊肉
苗家腊肉为苗家人特产,每年临近年关时薰制。薰制时,先将猪肉切成三至五斤一块,揉盐和各种香料后腌三至五天,待盐及香料浸进肉内,再用竹条或藤条穿串挂到火坑上,以烟火慢慢薰干。
秀山社饭
秀山社饭是土家族、苗族等少数民族祭祀社稷的一种食品。为祭祖祀神,将从田野采来鲜嫩的社菜用石碓冲碎,用清水洗净其苦酸味,再放到锅里烘干,拌上野葱用青油回炒,制成“傻”菜;然后将香糯米与切成颗粒的过冬腊肉拌合同煮;饭半熟时拌上“傻”菜,再焖烹片刻,社饭就作成了。
苗家菜豆腐
苗家菜豆腐是秀山县特色菜。做法为:先将冷水入锅,再将事先用石碓冲细的黄豆粉倒入并拿筷子搅匀,文火煮开后即倒入青菜,稍加搅拌后,加少许酸汤,文火煮至汤水变清,即可放入野葱、大蒜、辣椒粉末等佐料,焖盖一阵,便可食用。菜豆腐有细嫩、鲜软,香浓的特色,加之成本低廉,是苗家人日常最喜食用的主菜之一。
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