张家界猕猴桃

      郎溪特产羊桃又名五棱子，亦名“杨桃”、猕猴桃、“基维果”、“藤桃”，因猕猴喜食而得名。郎溪羊桃主要产于姚村。当地有“七月羊桃八月楂，九月毛栗笑哈哈”之谣。原为野生，果小，味酸涩。现已引种改良品种。猕猴桃是张家界市境的名优特产，每到成熟时节，满山遍野都是，走进山区便顺手可摘。是一种珍奇的野生藤本植物，有果中之王及超级水果之称。郎溪羊桃可加工成罐头出口。

形态特征

      落叶藤本，茎、枝、叶、果均密被锈褐色毛。叶多为略近于圆形，先端凹至短突尖，基部圆至略心形，长 6~12 公分，宽等之。数花之聚繖花序出落叶之腋，1 次分枝或不分枝；花橙黄色；萼片 5，有时 3 或 4，卵状长椭圆形，瓣 5，阔倒卵形；子房略球形，密被淡褐色长毛。果略球形无椭圆形，径约 3 公分，全身密被淡褐色毛。果实为浆果，长椭圆形或长圆形，长 3~4 公分，宽 1.8~2.5 公分，密生褐色粗毛；种子细小，黑褐色，多数。花白色，大型，开放时径 1.5~2 公分，单生而雌雄异株，呈腋生的聚繖花序；花序长 2~3 公分，密生毛茸；花柄长 1~2 公分，有毛茸，苞片小，线形；雄花较小，花萼片 5 枚，卵状三角形，长 0.8~1 公分，宽 0.6~0.7 公分，先端钝；花瓣 5 枚，倒卵形，长 0.8~1.1 公分，宽 0.7~0.9 公分，有短爪，先端钝，雄蕊多数，花药丁字形着生，子房近似球形，径 0.6~0.8 公分，密布褐色毛茸，花柱线形，长 0.5~0.6 公分。叶阔卵形或近似圆形，长 10~15 公分，宽 8~12 公分，先端锐尖或略呈短尾状，基部圆而略近似心形，全缘或有微细不规则钝锯齿，厚纸质，表面具黄褐色刚毛，背面则密布白色星状柔毛；叶柄长 3~8 公分，密生黄褐色刚毛。大藤本，茎粗状，长可达 8~15 公尺，径约 0.7~1 公分，并有淡白色长椭圆形的皮孔，具有多数分枝，幼枝赤褐色，密生金褐色毛茸；髓大，阶段状，有膈，白色或黄色。

生长环境

      台湾生长于海拔 1,400~2,700 公尺的山地，全岛各地均有分布，较常见。

分布范围

      中国大陆长江流域一带，变种则产于台湾及中国四川、云南、广西、湖南、湖北及河南一带。

主要价值

      1.可庭植为绿廊植物。

      2.日常用途：ㄅ.果可食：果实含有多数糖类及维生素，可供生食及做色拉用，亦可做果酱。ㄆ.果枝则可供作插花花材。

      3.药用：性味：茎、叶、根：淡、涩、平。果实：甘、酸、平。效用：茎：清热，利尿，活血，消肿，抗癌。治肝炎，失眠，水肿，风湿关节痛，淋浊，带下，疮疖，瘰癧，跌打损伤。

营养成分

      郎溪羊桃营养价值较高，含有糖类、脂肪、蛋白质和磷、钾、钙、镁等多种矿物质，尤其是维生素的含量很高，其营养价值远远超过柑桔、苹果、梨子等。郎溪羊桃果香甜鲜美，风味独特，营养丰富，且有保健美容之功效每人每天只需吃四克猕猴桃，便可满足对维生素C的需要。羊桃是一种水分很多的水果，鲜果可溶性固性物为9%。每100克可食部分含碳水化物6.2克，维生素C7毫克，内含蔗糖、果糖、葡萄糖、苹果酸46.8克、草酸7.2克、柠檬酸及维他命B1、B2以及钙、钾、镁、微量脂肪和蛋白质等各种营养素，是一种营养成分较全面的水果。