奉节美食排行榜前十名

一、奉节烤鱼

奉节烤鱼是当地著名的特色美食之一，以土法烤制而成，鱼肉香嫩、酥脆可口，令人垂涎欲滴。当地的烤鱼店铺众多，其中以街头小店最具特色，价格实惠，口味却别有一番风味。尤其是烤鱼配上当地特产的泡菜，更是让人回味无穷。

二、高碑店水饺

高碑店水饺是一道历史悠久的传统美食，深受民间喜爱。其制作工艺考究，选用鲜肉、笋丝、小油菜等多种食材制成。水饺蒸煮后鲜嫩可口，配上特制的蘸料更是鲜美可口。

三、豆腐糕

奉节豆腐糕是一款专门供应早餐的小吃，选用优质黄豆制成，口感细腻、味道鲜美、营养丰富。豆腐糕做法简单，经过蒸制后更是香味扑鼻、软糯可口。

四、万寿豆腐脑

万寿豆腐脑是奉节城区最受欢迎的小吃之一，选用新鲜黄豆为主料，搭配各种调料，煮熟后的豆腐脑，外表润滑细腻，入口滑嫩，十分入味。

五、牛肉干

奉节的牛肉干口感鲜美，肉质韧劲十足，味道浓郁、香气扑鼻。用当地的红糖来给牛肉腌制，烤制出来的牛肉干外焦里嫩、香脆可口，是旅行休闲的最佳零食之一。

六、干锅牛蹄筋

奉节的干锅牛蹄筋选用当地特产的嫩牛骨并配以多种香料，炒制出来的牛蹄筋外表红润，肉质鲜嫩，口感滑爽，细嚼慢咽后余味悠长。

七、糍粑

糍粑是奉节传统的美食小吃，是由糯米粉制成，馅心可以根据需要添加红豆、芝麻、桂花、蜜枣等。制作方法精细，色泽黄亮、香甜可口。

八、泉水豆腐

奉节的泉水豆腐选用当地天然泉水制成，豆腐细腻滑嫩，富含多种营养成分和独特的香味。成品质地柔软，口感十分清爽，是夏日解暑时的最佳选择。

九、辣子鸡

十、酸辣粉

奉节是一个美食之乡，这里的特色食品不仅味美，而且种类繁多，其中一些还拥有悠久的历史，例如高碑店水饺和糍粑等。历史的积淀和环境的影响，使得奉节独具地域特色的美食文化愈发显眼。这里的美食让人大饱口福的同时也领略了一个地方的魅力。