沧州地区有什么特产？

泊头市

泊头鸭梨：为天津鸭梨的主要产地。

交河镇：鸭梨。

任丘市

白洋淀松花蛋：产于白洋淀一带，对外统称“河北皮蛋”。远在清代中叶，当地即开设众多作坊，以个大味美著称。

白洋淀苇席：系以淀区所产芦苇，经手工编织而成的日用品与工艺美术品。早在唐、宋之时，淀民多以编席为业。至民国，苇席的种类、规格、款式均有相当程度的发展。

黄骅市

黄骅毛蚶：蚶科海产贝类的一种，因壳面被有绒状表皮而得名。早春或晚秋时毛蚶体大肉肥，肉质细嫩，味道鲜美。熟制清香可口，易消化吸收，亦可晒干备用和制作罐头。

河间市

金丝小枣、鸭梨：为著名特产。

沧县

金丝小枣。

杜生镇：金丝小枣。

大褚村回族乡：金丝小枣。

马落坡乡：金丝小枣。

史楼乡：金丝小枣。

阎村乡：金丝小枣。

阎村乡景城：金丝小枣。

高村乡：金丝小枣。

青县

孝子墓回族乡：乌龙戏珠枣茶，闻名遐迩，被誉为“中式咖啡”。

曹寺乡：红枣。

陈嘴乡：冬菜。

献县

金丝小枣、鸭梨：为著名特产。

献县补花：又称补布，因系以彩布制成各种花卉的花片、叶片，缀附于底布上，故称。该工艺以花卉图案为主，图形清晰，构思巧妙，结构匀称，色彩艳丽。自然呈立体感。该工艺原产北京，始于明、盛于清，迄今约达400年。

献县草编：又称麦秆编织品。系以植物的叶、茎、果实外皮为原料。产品有席、毯、垫、帽、篓、桶等20余种，上面并编有彩色花卉图案。其中以壶垫、桌垫等垫品实用价值最高。早在30年代该县商家林一带农民即用麦秆编成草帽辫、磁壶套等售于市。

东光县

天津鸭梨。

海兴县

盛产海盐。

盐山县

金丝小枣、鸭梨。

千童镇：小枣。

孟店乡：金丝小枣、鸭梨。

杨集乡：小枣。

常庄乡：金丝小枣、鸭梨。

肃宁县

盛产鸭梨。

南皮县

苹果、鸭梨。

吴桥县

竹编为传统手工艺。

孟村回族自治县

天津鸭梨：主要产区之一。

西满西村：天津鸭梨，被誉为“鸭梨之乡”。

赵河乡：苹果、鸭梨、小枣。

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1、金丝小枣

沧州红枣又称金丝小枣，沧县、献县、泊头交界处及其周围是金丝小枣生产地。其中泊头市和位于产区中心的沧县崔尔庄是沧州红枣的正宗代表。金丝小枣栽植历史距今已有2300多年，现有百万亩枣粮间作，其品质、产量居全国之冠，被誉为“中华金丝小枣第一县”。

2、泊头鸭梨

鸭梨是河北省沧州市的特产，以泊头栽培面积最大，栽种最早，品质最好而得名，至21世纪已有2000多年的栽培历史。过去泊头鸭梨的主要集散地在天津口岸。故对外出口称“天津鸭梨”。鸭梨含糖一般在10一13%，并含有果酸、蛋白质、脂肪、多种维生素、矿物质和碳水化合物。

3、羊肠汤

沧州羊肠汤，过去叫做羊肠子、羊杂。沧州地处华北平原的东部，却有着辖区内的孟村回族自治县。回族是此县的一个主要民族，这里的小吃多以牛羊肉为主。沧州羊肠子便是其中代表，羊肠子在解放前就是沧州市的早点小吃。

扩展资料：

沧州境内早在秦以前就已有明确的行政设置。

两汉置渤海郡、河间国及章武郡，同属冀州。北魏增置浮阳郡（治今沧县旧州镇），并置瀛洲于赵都军城（在今河间市），辖河间、高阳、章武、浮阳四郡，渤海郡仍属冀州。北魏熙平二年（517年），设沧州于饶安（在今盐山），辖浮阳、乐陵、安德三郡。

北周置长芦县（今沧州市区）。北宋以瀛州为河间府。金代置河北东路于河间，辖沧、景（今东光）、寿（今献县）、清（今青县）等州。元代改河间路，明清为河间府。

清雍正七年（1729年），沧州改为直隶州，辖盐山、庆云、南皮等县。雍正九年降为散州，属天津府。民国2年（1913年），沧州改称沧县，属直隶省渤海道。

民国17年（1928年）属河北省。民国36年（1947年）6月，设立沧市。1949年8月设沧县专区，沧市改称沧镇，为县级镇。1953年，沧镇改为县辖镇。

1958年6月和12月，沧县专区先后并入天津专区、天津市。1961年6月1日，恢复沧州专区及沧州市。1983年11月沧州市升为省辖市，辖运河、新华、郊区3区和沧县。

1986年3月辖青县。1993年7月，沧州地、市合并，成立新的沧州市，辖运河、新华、郊区3个区，沧县、青县、献县、肃宁、南皮、盐山、东光、吴桥、孟村、海兴10个县，泊头、黄骅、任丘、河间4个县级市。1997年11月，撤销郊区，形成现今的行政区划。

参考资料来源：百度百科-沧州

沧州市人民政府-历史沿革