湖南正宗的十大特产

湖南正宗的十大特产

1. 株洲炎陵黄桃：炎陵黄桃，产自湖南株洲炎陵县，以其独特的香、脆、甜特质享誉全球。种植于湖南省炎陵县海拔300-1200米的山区，炎陵黄桃不仅是一款美味的水果，更是生态和营养的绿色食品。

2. 剁辣椒：湖南的特产剁辣椒极具特色，既可当作一道精美的下饭菜，也可作为菜肴的佐料。正宗的湖南剁辣椒有着与众不同的特点：水分极少，色泽深红，口感不酸。

3. 君山银针：产自湖南岳阳洞庭湖君山的君山银针，外形如同细长的银针，冲泡后茶香四溢，口感醇厚，滋味甘甜。

4. 东江鱼：东江鱼是湖南资兴市的美食代表，肉质细腻，美味可口。在湖南郴州东江天然矿泉水的滋养下，东江鱼提供了纯天然的食物来源。

5. 常德酱板鸭：源自湖南常德的酱板鸭，拥有悠久的历史和独特的口味，是当地一道备受欢迎的美食。

6. 临武鸭：临武鸭是湖南省郴州市临武县的特产，也受到了中国地理标志的保护。临武鸭拥有源远流长的养殖历史，肉质细腻，皮下脂肪沉积得当。

7. 安化黑茶：安化黑茶，湖南省安化县的特产，茶汤晶莹剔透，香气醇厚清雅，口感温润醇厚。

8. 湘莲：湘莲，产自湖南，是中国四大名莲之一，莲子饱满、洁白粉嫩，口感独特。

9. 湘绣：湘绣，产于湖南，拥有超过2000年的悠久历史，以生动的形象、鲜明的色彩和多样的题材以及独特的针法闻名。

10. 臭豆腐：长沙的臭豆腐，别具一格，色泽深沉，独特的香气或许会让人感到惊异。

湖南位于中国长江中游，洞庭湖以南，是中华人民共和国的缔造者毛泽东的故乡。湘江是湖南境内最大的河流，也是湖南人民的母亲河。湖南境内广植芙蓉，故湖南省还有“芙蓉国”的美誉。湖南东邻江西，北交湖北，西连重庆、贵州，南接广东、广西，辖13个市和1个自治州，共有136个县（市、区）以上行政单位，省会设长沙市。全省地势是，东南西三面环山，北部为洞庭湖平原，中部多为丘陵、盆地。湘江、资江、沅江、澧水汇聚洞庭湖，流入长江。按地理位置，全省大致可分为湘北、湘中、湘南和湘西四个区域。湖南总面积为21.18万平方公里，湖南户籍人口总数达到6805.70万人。

湖南十大特产你都吃过吗

1、湘莲。

湖南盛产莲子，它颗粒饱满、洁白粉嫩，清香四溢，放入口轻轻一抿就会有一种独特的酥软口感，而且它的营养也很丰富，具有清神醒脑、润肺养心的作用。因其声名远播，后来被誉为是中国的四大莲子之一，又称湘莲。

2、黑茶。

黑茶是湖南当地的名茶，它是以湖南雪峰山脉茶区的大叶种群体品种为原料，后经过四大工艺加工而成。干茶黑褐油润，泡出的汤色红明艳亮，带有淡淡的松烟香，将它送给家里好茶的长辈绝对是一种不错的选择。

3、灯芯糕。

灯芯糕是湖南地区的特色糕点小吃，它是以糯米为原料，通透洁白柔润，形似灯芯，口感甜辣，清凉芳香，将它弯成圈也不会折断，又好吃有好玩。

4、东江鱼。

东江鱼是湖南资兴的特产之一，这种鱼体内富含蛋白质和氨基酸，它的肉质细腻、口感鲜美，不管是炸成小鱼干还是煮汤都很不错，实乃是有机鱼中的典范。

5、湘绣。

湘绣是湖南的名绣，也是中国四大名绣之一，传统的湘绣讲究的是72种针法，绣出来的图案美轮美奂，制成的服饰和配件都十分的吸引人，因此这些年也有越来越多的人关注湘绣。来到了湖南给家人带上一条湘绣的丝巾，手绢都是非常棒的事情。

6、新晃牛肉。

新晃牛肉是湖南新晃的特产美食，这种牛肉来源于中国南方品质最为优良的新晃黄牛，这种牛肉具有肉质细嫩、香味浓郁、风味十分的独特。当地人将新晃牛肉做成冷鲜牛肉、酒店牛肉、蜡制牛肉、休闲牛肉四大系列向发达城市行销，每年都有着不错的销量。

7、临武鸭。

临武鸭是湖南临武当地特有的一种土鸭，它就跟野鸭一样，全身都是瘦肉，而且它的肉质细腻，皮薄酥脆，口感十分的鲜美。此外，它还有着滋阴降火、美容健身的功效，因此在当地颇负盛名。

8、常德酱板鸭。

常德酱板鸭是湖南常德一道脍炙人口的湘味美食，它的制作工艺十分的悠久，口味很独特，在常德民间宣扬开来以后逐渐被大众所知晓，每年都有人专程赶过来购买，还时常出现抢购断货的盛况，不得不感叹常德酱板鸭的人气之旺。

9、辣椒酱。

湖南的美食有一个共通之处，那就是“辣”。湘菜的灵魂就在于辣椒，而湖南辣椒名声最为鼎盛的就是这款黄贡椒。它的历史可以追溯到清朝年间，曾经是皇室的贡品。黄贡椒本身皮薄肉厚，颜色鲜亮，由它做成的辣椒酱集合了甜、辣、脆三种特点，口感醇香，实乃炒菜增味的不二选择。

10、臭豆腐。

臭豆腐是湖南的著名的小吃，它的制作工艺比较复杂，将黄豆经过了数十道工序最终才有了臭豆腐的雏形，将臭豆腐炸过之后还要配上湖南秘制的酱料，闻起来臭吃起来香，吃过的人都赞不绝口。