看看怎么做特色瑞典菜

看看怎么做特色瑞典菜

黄油10克倒入炒锅，加热融化，加入切成丝的洋葱，文火炒6-8分钟，偶尔搅拌，加黑胡椒，直到洋葱变得柔软金黄。盛出备用

奶油奶酪、淡奶油准备好

把土豆切成约7mm厚的片，把150克淡奶油，150克奶油奶酪，倒入炒锅，根据情况加入50-100毫升的热水，煮土豆片约6-8分钟至软。把一半的量先盛入涂抹了黄油的焗盘。

再加入一半的洋葱，50-110克的鲱鱼。注意盐分，太多鱼会很咸，少了需要加盐。

再加洋葱，再把剩余的土豆片铺上。

加入50克左右奶酪片

马苏里拉奶酪50克

30克面包糠

190度预热好的烤箱，烤20分钟。

瑞典传统圣诞菜

北欧最好吃的美食

挪威国土面积的三分之一在北极圈内，濒临北冰洋的有利位置使挪威最丰富的美食就是水产品，喜欢鱼类的朋友们在挪威可以大饱口福了。最受当地人欢迎的是鲑鱼、鳕鱼和鲱鱼，不论怎样烹饪，新鲜的鱼肉散发的诱人的香味，都会让人垂涎三尺的。除此之外，还有肉类食品也别有风味，从最常见的牛肉、羊肉，到中国餐桌上很少见的鹿肉，，都可以品尝到，挪威的奶酪和欧洲其他国家相比也毫不逊色，将奶酪和新鲜的羊奶混合，夹在面包片中，别提有多好吃了。来挪威旅游，最好的就餐地方就是当地人家中，因为餐馆的价格比较高，而且往往做出的菜肴没有居民家里做出的地道。

北欧美食之瑞典美食。同样沿海的环境，使得瑞典的海产品种类也是相当丰富，不过瑞典比较有特色的一方面是吃的海产品都是半熟的，不论是肉还是鱼，这在很多人看来可能有点不可思议。让游人佩服的是这里的环境，瑞典国民的环保意识和环保行为不得不让人赞叹。瑞典人的口味偏向清淡，加入的调味品很少，所以做出来的食物大都是原汁原味，这和中国人讲究的色香味俱全有一定的差距，所以很多人可能会吃不习惯瑞典的饭菜。瑞典的鱼类产品多得你吃不过来，不过要在瑞典吃到新鲜的水果和蔬菜就难了，寒冷的气候不适合植物的生长。在瑞典的餐桌上，很少见到他们饮酒，在瑞典有禁酒的规定，饮酒过多是要受到法律处罚的。所以在瑞典还是不要饮酒的好。

北欧美食之芬兰美食。相比瑞典，芬兰的美食就美味多了，各种各样的肉、鱼、蔬菜等会极大地满足一个吃货的胃。芬兰的美味大部分都是野味，这里有广阔的山林和湖泊，当地人喜欢到山上去采摘新鲜的蘑菇，到湖里捕捞新鲜的活鱼，都是些新鲜而且无污染的原料，加上美味的调料，精湛的烹饪技术，做出的菜想不吃都难啊！到了八月份的时候，山上的野果正值成熟期，这时候来芬兰旅游的话，一定要亲自到山林去采摘野果，种类繁多，清凉甘甜的果子会让你撑到爆的。