1、湖南可以带走的特产有:长沙臭豆腐、糖油粑粑、湖南腊肉、常德酱板鸭、湖南米酒、剁椒鱼头、凤凰姜糖、永兴冰糖橙、武冈卤菜、安化黑茶、邵东黄花菜等。长沙臭豆腐是湖南长沙的特色小吃之一,外表看起来黑黑的,表皮焦焦的,内部却嫩嫩的,味道非常鲜美。
2、臭豆腐:臭豆腐因为“闻着臭吃着香”而“臭”名远扬,说到湖南就绕不开臭豆腐一样。坡子街特产局单个密封了的臭豆腐做带走的特产再合适不过了。没来长沙也能吃到长沙味道。
3、糖油粑粑:糖油粑粑是长沙传统小吃,用糯米制作而成,在油锅里炸至金黄,外面裹着糖浆,现场吃又烫又软。现在也推出了那种独立包装的糖油粑粑,开袋即食,非常方便。
4、常德酱板鸭:酱板鸭也是湖南名小吃之一了,它低脂不腻,回味无穷,食用方便的特点。是风靡大江南北的一种汉族风味名吃,是佐酒佳肴、送礼佳品。
湖南长沙特产有:臭豆腐、刮凉粉、口味虾、糖油粑粑、紫苏桃子姜、长沙米粉、酸枣粒、酱板鸭、剁辣椒、擂茶、湘莲、菊花石雕、韶峰茶湘绣、八角溪茶叶、湖南特产菊花石雕、铜官陶器、烟熏腊肉、贾傅松醪酒、浏阳豆豉、湖南米粉、豆豉剁辣椒、砂糖桔、大围山梨、浏阳河小曲、红椒酿肉、靖港香干、湘都酱板鸭、杨裕兴面条等。
杨裕兴面条是湖南长沙一带的地方传统名小吃,百年中华老字号,很多长沙人几乎是从小吃吃到大的,以北京少见的煨码面和炒码粉出名,也有湖南特色的盖码饭,种类选择超多,连吃一个星期都能不重样。
长沙臭豆腐是湖南省长沙市的一道传统特色小吃,属于湘菜,该小吃又被长沙当地人成为臭干子;其色墨黑,外焦里嫩,鲜而香辣,焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻,细嗅浓香诱人。
口味虾,又名麻辣小龙虾、长沙口味虾、香辣小龙虾等,是湖南省的一道著名传统小吃,属于湘菜系,该菜品以小龙虾制成,口味麻辣鲜香,色泽红亮,质地滑嫩,滋味香辣。
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