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岳阳平江十大特产

根据博雅特产网的信息,岳阳平江的十大特产如下:

1. 长寿五香酱干:以黄豆为主要原料,经过特殊工艺制作,呈现出乌亮的色泽、松软的质地、扑鼻的酱香和鲜美的味道。

2. 火焙鱼:选用小鱼去内脏后火焙干燥,再以谷壳、花生壳、桔子皮、木屑等材料薰烘而成,是一道独特的湖南平江菜。

3. 平江腐乳:采用当地特有的工艺和原料,制作出的腐乳质地细腻,味道悠长,是岳阳市平江县人喜爱的美食。

4. 平江桂花蜜:因平江县气候适宜山桂花生长,产出的桂花蜜味道更加纯正。色泽乳白,气味清香,甜度高,被誉为蜜中之王。

5. 君山银针茶:产自洞庭湖中的君山,是岳阳市的著名特产,历史上曾是朝廷的贡茶。由芽头制成,满布毫毛,色泽鲜亮。

6. 兰花萝卜:有着600多年的制作历史,以新鲜萝卜为原料,经过精心制作,皮薄肉嫩,光洁透明,适合制作兰花萝卜。

7. 平江油茶:平江的特色资源,营养价值极高,远高于其他油类,对身体健康有益。

8. 平江豆豉剁辣椒:采用本地小红辣椒和优质豆豉制作,口感香辣,开胃可口。

9. 汨罗长乐甜酒:以糯米为主要原料,酿造出的甜酒口感醇甜,香气扑鼻,营养丰富,适合所有年龄层。

10. 平江炸肉:具有浓厚地方风味的油炸面点,外皮金黄酥脆,内部酥软可口,是一道美味的平江特色食品。

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