西安有哪些土特产，西安有什么好吃的

西安有哪些土特产，西安有什么好吃的

西安是一座历史悠久的古都，也是一座文化名城，西安的土特产也是众多游客所喜爱的。那西安有哪些土特产，西安有什么好吃的。下面食品招商网为大家详细介绍。

西安有哪些土特产，西安有什么好吃的

1、黄桂柿子饼，西安回民街有名的小吃，是用临潼区产的“火晶柿子”为原料制作成的。用火晶柿子烙出的柿子饼色泽金黄，饼面粘甜，黄桂芳香。

2、西安烤肉，西安传统特色小吃。在夏季的西安，各处的夜市里美食街旁，随处可见吃烤肉的人们。西安烤肉的调味有两种，刷酱或是“老三样”：盐、辣子、孜然面，经典的部位也有“老三样”：腰子、肉、边筋。对肉和师傅的手艺要求都较高。

3、西安臊子面，是陕西和西安的特色传统美食，多达数十种种类。其中，岐山臊子面以“面白薄筋光，油汪酸辣香”的特点成为广为人知的中华名小吃。

4、小炒泡馍，在西安当地简称为小炒，是回民的清真特色食品。普通泡馍是虚雀煮出来的，而小炒则是炒出来的。在用料上，小炒增加了黄花菜、木耳、 青菜、 豆腐干、鸡蛋等配料，加上切成小块的牛肉，直接用油泼辣子和醋一起炒制。小炒的味道既有 泡馍的浓郁厚重，还有酸辣爽口的独到滋味。

5、西安腊牛羊肉，是西安适合带回家的主要特产之一，腊牛肉在西安特产里有“扛把子”之称，这种牛肉的肉质扎实，色泽红润，口感酥嫩柔韧，非常适合用来凉拌、炒菜、夹馍。

6、西安肉丸胡辣汤，是西安回民清真小吃。主料有牛肉、圆白菜、胡萝卜、豆角、土豆,辅料有淀粉、花椒粉、五香粉、盐、料酒、鸡精、牛肉浓汤煲、葱姜等。

7、西安凉皮，是一种特色小吃面食。西安市面上的凉皮大概分三种：岐山擀面皮、汉中热面皮和秦镇米面凉皮。其中以岐山擀面皮颇受欢迎。西安凉皮面皮选料精良，工艺严谨，调味讲究，以“白、薄、光、软、筋、香”而闻名，凉爽可口，具有筋斗、柔软、凉香、酸辣可口、四季皆宜之特点。

8、西安水盆羊肉，是西安有名的小吃。水盆羊肉又称“六月鲜”，是由商周时代的“羊臐”演变而来，历史悠久。陕西人吃羊肉时，多配以烧饼或白吉馍同吃，佐以糖蒜、辣酱等，可以把馍泡入汤中，也可以吃一口馍喝口汤。

9、西安葫芦头，是西安城内有名的小吃。因猪大肠油脂较厚，形状像葫芦，因此叫葫芦头。葫芦头的特点是：馍块洁白晶亮、软绵滑韧，肉嫩汤鲜，肥而不腻，醇香扑鼻。

10、西安葫芦鸡，是陕西西安市的传统名菜。葫芦鸡的制作分清煮、蒸笼、油炸三种工序。葫芦鸡的传统选料，是用西安城南三爻村的“倭倭”鸡。这种鸡饲养一年，净重一公斤左右，肉质鲜嫩。

11、西安甑糕，是西安和关中地区特有的传统风味小吃，用糯米、红枣或蜜枣、红豆置铁甑上蒸制而成。甑糕米枣交融，老幼咸宜，营养丰富，色泽鲜润，绵软粘甜族知，浓香扑鼻，久食不厌，风味独特。

12、西安水晶饼，是西安及关中一带的传统美食。西安各糕点坊都制作生产水晶饼，但尤以西安德懋恭生产的 肉夹馍。是西安有名的特色小吃之一，它以酥脆的馍、嫩滑的肉、鲜美的调料和酱汁为特点，口感十分独特。

14、油茶。是西安传统的早餐食品，它以茶叶、花生、糯米等为主要原料，口感浓郁，香甜可口。

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广西有什么土特产好吃

1. 桂林米粉：广西最著名的小吃之一，以其独特的口感和搭配的肉汤、腌菜而闻名。米粉细腻滑爽，汤汁鲜美，加上腊肉、牛肉或者马肉，再配上桂林特有的酸豆角、辣椒等调料，风味独特。

2. 螺蛳粉：起源于柳州的螺蛳粉，是一种以螺蛳熬制的汤底和特制的米粉相结合的地方特色小吃。它的特点是酸辣鲜香，汤底浓郁，配以酸笋、木耳、花生、炸腐竹等辅料，再加上腌制的绿豆芽、酸菜等，味道十分独特。

3. 老友粉：南宁的老友粉是一种以绿豆粉条为主料，搭配酸笋、辣椒、牛肉、猪杂等食材的地方特色小吃。它的味道酸辣可口，具有消暑解腻的功效，是广西夏季非常受欢迎的一道小吃。

4. 田螺：广西的田螺做法多样，既可以炖汤，也可以炒食。其中以柳州的田螺最为有名，通常用辣椒、花椒、姜、蒜等香料炒制，味道鲜美辣中带香，深受当地人的喜爱。

5. 油茶：广西的油茶是一种传统的早餐食品，主要由茶叶、花生、芝麻等原料炒制而成。食用时，将油茶糊状的物质加水煮沸，再加入米糠、花生碎等配料，既营养丰富又有助于御寒。

6. 百香果：广西的百香果因其独特的香气和口感受到消费者的喜爱。百香果可以直接食用，也可以用来做果汁、果酱或添加到其他菜肴中，增加风味。

7. 荔浦芋头：荔浦芋头是广西的地理标志产品，以其粉质细腻、口感糯滑而著称。荔浦芋头可以做成多种菜肴，如芋头糕、芋泥等，深受当地人和游客的喜爱。

8. 藤县腐竹：藤县腐竹是广西的传统特产，以其色泽金黄、质地柔韧、味道鲜美而闻名。藤县腐竹可以用来做炒菜、煲汤等多种菜式，是素食者的理想选择。

9. 玉林狗肉：虽然狗肉在中国部分地区存在争议，但在广西玉林，狗肉是一种传统的食物，尤其在冬季非常受欢迎。玉林狗肉以其独特的烹饪方法和调料而闻名，味道鲜美，肉质细嫩。

10. 三花酒：广西的三花酒是一种传统的米香型白酒，以其清澈透明的外观和醇厚的口感而受到喜爱。三花酒不仅可以直接饮用，还常用于宴请客人或作为礼品赠送。

总之，广西的美食文化丰富多彩，无论是街头小吃还是地方特产，都蕴含着广西独特的风土人情和民族特色。如果有机会到广西旅游，不妨尝试这些地道的美食，体验不一样的风味。