在湘西旅行有哪些当地特产值得推荐？

一、在湘西旅行有哪些当地特产值得推荐？

湘西，即湖南省的西部地区，是中国的一个多民族聚居地区，以其丰富的文化遗产、独特的自然风光和各种地方特产而闻名。在湘西旅行时，你可以发现许多当地特色商品和美食，以下是一些值得推荐的湘西特产：

湘西腊肉：湘西腊肉是该地区非常有名的特产，它的制作工艺传统独特，选用优质猪肉，经过腌制、晾晒等多道工序制成。腊肉色泽红亮，肉质紧实，风味独特，烟熏香气浓郁，是湘西人餐桌上不可或缺的美食。

苗家酸菜：湘西苗族的酸菜以其独特的发酵工艺和口味而闻名。这种酸菜通常用新鲜的蔬菜，如白菜、萝卜等，通过苗家传统的腌制方法制成，酸爽可口，常用于烹饪酸菜鱼等菜肴。

凤凰油茶：凤凰县是湘西的一个著名旅游目的地，这里的油茶是一种传统的饮品，由茶叶、花生、芝麻等原料炒制而成，具有浓郁的香味和营养价值，是当地人早晨的主要饮品之一。

土家族手工艺品：湘西是土家族的聚居地，土家族的手工艺品以其独特的民族风格和文化内涵而受到游客的喜爱。这些手工艺品包括刺绣、编织品、银饰等，都是手工制作，具有很高的艺术价值和纪念意义。

花垣辣椒：花垣县是湘西的一个县，这里的辣椒以其辣味纯正、香气浓郁而著称。花垣辣椒是许多湘菜中不可缺少的调味品，也是制作辣椒酱和辣椒油的好原料。

保靖金橘：保靖县位于湘西，这里的金橘果实小巧、皮薄多汁、酸甜适中，是非常受欢迎的水果。保靖金橘不仅可以鲜食，还可以用来制作金橘饼、金橘蜜饯等食品。

泸溪猕猴桃：泸溪县是湘西的一个县，这里的猕猴桃以其大果、肉厚、味甜而闻名。泸溪猕猴桃含有丰富的维生素C和其他营养成分，是一种健康美味的水果。

永顺松茸：永顺县是湘西的一个县，这里的松茸是一种珍贵的食用菌，味道鲜美，营养丰富，被誉为“菌中之王”。

吉首米粉：吉首是湘西的一个市，这里的米粉以其细腻的口感和独特的风味而受到欢迎。吉首米粉可以做成多种美食，如炒米粉、汤粉等。

龙山豆腐干：龙山县是湘西的一个县，这里的豆腐干以其独特的制作工艺和口感而闻名。豆腐干质地坚实，味道醇厚，是当地人喜爱的零食和下酒菜。

总之，湘西的特产丰富多样，无论是美食还是手工艺品，都能带给游客们独特的体验和回忆。在湘西旅行时，不妨尝试当地的特色产品，将这份地域文化带回家。

二、湘西吃的特产有那些

古丈毛尖,保靖黄金茶,凤凰血粑鸭,凤凰姜糖,湘西猕猴桃,湘西黄牛,酒鬼酒,湘西椪柑,溪洲莓茶,龙山百合,泸溪椪柑,古丈红茶,湘西黑猪...

三、湖南湘西特产：白云贡米

白云贡米的基本介绍

白云贡米米粒细长，透明度好，有光泽；米饭蓬松，光洁油亮，香柔可口清甜，余味足，冷饭不回生。

白云贡米种植区域位于武陵山脉腹地，均为海拔300m以上的高山台地、梯田，森林覆盖率75%以上，晴天早晨多雾；属中亚热带季风湿润性气候，年平均温度17.3℃，年均日照时数1429.6h，年均降水量1446mm，昼夜温差大，无霜期长；土壤为紫砂岩泥壤、红黄壤,富含钙、铁、锌等矿物质元素；境内有大小溪81条，地表径流多为石灰岩溶洞山泉水。独特的自然生态环境有利于营养积累，形成了白云贡米的独特品质。

近年来，通过植保无人机统防统治，全面确保“白云贡米”丰产丰收，提高农业生产效率，助推吉首市智慧农业向前迈进。植保无人机具有操作简单、效率高、适应面广、喷洒均匀、省工省水、雾化效果好、农药利用率高等特点。今年以来，吉首市共投入资金50余万元，开展重大病虫害统防统治、农药化肥减量增效行动，在有条件的区域实现机械化作业，实现智慧农业稳步前进。

白云贡米种植范围：吉首市境内丹青镇、太平镇、河溪镇、马颈坳镇、矮寨镇、己略乡、双塘街道、乾州街道、镇溪街道，共9个乡镇、街道，72个行政村、社区。地理坐标位于：东经109°30′43″～110°04′12″；北纬28°08′09″～28°29′22″；总保护面积4100公顷，年总产量1.8万吨。

白云贡米有什么营养价值？

贡米中氨基酸、维生素、矿物质及钙、铁、铜、镁、钾、硒、锌、猛、铬、硫、钼等微量元素的含量极其丰富。

白云贡米的产品特点有哪些？

外在感官特征：米粒细长，透明度好，有光泽；米饭蓬松，光洁油亮，香柔可口清甜，余味足，冷饭不回生。内在品质指标：直链淀粉为13～20%，钙≧200mg/kg。安全要求：参照GB2762和GB2763规定执行。