湖南土特产有哪些

一、湖南土特产有哪些

1. 农林产品：湘莲、湘茶、油茶、辣椒、苎麻、柑桔、湘旅早黄鸡、溆浦鹅、宁乡猪、湖粉、湖南米粉等。

2. 湖南小吃：干辣椒、卤豆腐、干豆腐、霉豆腐、臭豆腐、红薯干、干竹笋、腊肉等。

3. 工艺品：竹雕、仿古漆器、桃源石雕、瑶族银饰、瑶族刺绣、苗族花带、溪州大理石刻、烟花爆竹、南质车木、桂东方竹、鸡血石、龙须草席、湘西民间蓝印花布、河西香醋、土漆等。

4. 名食：湘粉、浏阳豆豉、靖州杨梅、安江香抽、冰糖橙、南岳竹笋、拆灶雀雁菊、兴舌兰片、永州薄荷、道州红瓜子、永顺板栗、王村红柿等。

5. 名茶：茉莉花茶、青岩茗翠、甑山毛尖、云雾茶、桂东玲珑茶、汝城白毛茶、江辩厅华苦茶、古丈毛尖等。

6. 名酒：湖子酒、桂花湖汁酒、武陵酒、湘泉酒、酒鬼、神川三蛇酒等。

二、湖南通道特产：野生藤茶

野生藤茶的基本介绍

藤茶，又名山甜茶、龙须茶，其味甘淡性凉，具清热解毒、抗菌消炎、祛风除湿、强筋骨、降血压、降血脂和保肝等功效，与《食物成分表》中茶叶类相比，其营养成分较齐全，优于一般茶叶，尤其是黄铜类化合物和硒的含量远高于绿茶和花茶。

野生藤茶有什么营养价值？

临床试验证明，藤茶其所含黄酮化合物具有清热解毒、杀菌消炎、镇痛消肿、降脂降压、预防心脑血管疾病，提高人体免疫力等多种功效。

(一)、消炎杀菌

临床实验证明：莓茶对上呼吸道感染、口腔炎、牙龈炎、支气管炎总有效率为91.4%。尤其对慢性咽炎的咽痛效果显着。

(二)、保护心脑

1、降血粘：抑制血小板聚集，降低血浆纤维蛋白原浓度，增强红细胞变形能力而起到降血粘度的作用。

2、降血压：通过扩张大、小动脉及在根本上软化血管而起到降压作用。

3、降血糖：促使组织细胞强力利用血糖，活化胰脏功能，促进胰岛细胞分泌。

(三)、抑制便秘

莓茶能够净化血液，排除体内毒素，对调理肠胃、治疗便秘十分有效。

(四)、改善睡眠

通过连载细胞，活化细胞和补修细胞来改善细胞膜的通透性，使钙化萎缩的松果体活力增强，褪黑素分泌增加，从而达到改善睡眠的效果。

(五)、抵抗衰老

莓茶含有天然氧化剂，能够防止自由基对脑、心肌和血管内皮细胞的氧化损伤。

野生藤茶如何鉴别真假？

1、看形状：梗粗，叶子较小，叶片较薄。

2、看颜色：颜色不是很白，那种雪白的是通过化学处理的。

3、品口感：先苦后甜，回甘力度大。

三、湖南有那些特产？

湖南特产：湖南农林特产丰富多彩，主要有湘莲、湘茶、油茶、辣椒、苎麻、柑桔、湘黄鸡、 溆浦鹅、宁乡猪、湖粉、湖南米粉等。湘莲是湖南有3000多年历史的著名特产，富含淀粉、 蛋白质、脂肪、胡罗卜素和无机盐，有补脾、养心、涩肠、固精功效，是湖南重要出口物 资，产量向居全国首位。湖南几乎所有市县都产茶，是中国四大产茶省之一，全国最大的 黑茶产区。岳阳君山茶中的银针茶曾被清乾隆帝指定为贡茶。湘茶名品还有大庸古丈毛尖、 长沙高桥银峰和湖波绿、沅陵碣滩茶等。

湖南土特产特点：

1.湘莲又称为糯莲，论口感可谓独步天下。头茬莲子，精于挑选颗粒饱满，洁白粉嫩、[1]  。放入嘴里轻轻一呡，就有种独特的酥软口感。白莲色白、粒大、味甘、清香、营养丰富、药用价值高、汤清肉绵的差耐特色而闻名。白莲有强销亩胃健脾，润肺养心，滋阴补血，固精益肾的功能。白莲具有广泛的药用价值，是传统的滋补保健食品。一般用于润肺止咳的多。

2.东江，是湘江源头之一。江水清澈，是天然矿泉水。江湖亏庆森中所产鱼，以藻类、浮游植物为食，富含多种氨基酸，小仔鱼，更加鲜美。

东江湖中。好的水，成就了东江鱼的良好品质。东江鱼主要是指用东江鱼，特别是小鱼仔加工而成的各种口味的鱼制品，多以无烟薰为主要加式方式，味道以香辣鲜香著称,是当地的一道名产。东江鱼是湖南郴州四大特产之一。

3.腊八豆是我国湖南省传统食品之一，已有数百年历史，民间多在每年立冬后开始腌制，至腊月八日后食用，故称之为“腊八豆”。其成品具有一种特殊的香味，且异常鲜美，因而很受人们的喜爱。但自古至今一直是家庭或小作坊式的制作，并受到季节制约，一直无法成为消费者四季皆能享用的食品。