白族的特产是什么

一、白族的特产是什么

特产有耳块，乳扇，生皮(将猪肉烤成半生半熟，切成肉丝，粘佐料吃），三道茶，扎染，雕梅，炖梅，海棠果（可能是丽江的特产不太确定）当然了还有大理石，一时能想到的就这么多了！一提到这些东西就想家啊！我也是白族这些吃的我从小就-----唉-----------离家快4年了！！！对了我们云南还有不少好吃的呢！比如，酥油茶，过桥米线（还有各种各样的米线----豆花米线，罐罐米线， 臭豆腐米线，小锅米线，血肠米线----），还有鸡棕菌，松茸，干巴菌，米灌肠，粑粑，宣威火腿，鹤庆猪肝酢（有猪大肠，辣椒，骨头等淹制的防于豆腐或臭豆腐上隔水蒸着吃下饭着粥都适宜），大理鱼（有酸木瓜，炸过的咆猪皮煮的)，口袋豆腐，糌耙，牦牛干巴，小粒咖啡（香，很香的）还有傣味也很不错。有机会去尝尝吧！！！保证你有一次美食，美景之旅！总之，滇味味重还是以酸辣为主，不像川味是麻辣。滇味的用料地域性很强都是就地采才大都野生，独特！傣味吗以酸（不是用醋应该用的是柠檬）为主当然还有辣比如酸笋鱼，凉拌鱼皮。开胃自然味道独特！嗨！不知怎么说了那么多也不知是否偏题太远了！对不住！不过百闻不如一见，百听不如一尝！

二、各地的民族特色，民风民俗？

白族风俗习惯

住房以土木结构的瓦房为主。住在坝区的白族以稻米为主食，兼食小麦面；山区白族以玉米、荞麦为主食。喜酸辣，爱吃凉菜，爱饮烤茶。烤茶，是用小陶罐置于火塘上，将茶叶烤黄，然后用开水冲泡而成，味极香醇。服饰：崇尚白色，以白色衣服为贵。男子一般缠白色或蓝色包头，上穿白色对襟衣或黑领褂，下穿白色、蓝色长裤，出门时，常背挂包，有的还佩挂长刀。妇女服饰更富民族特色，各地有所不同。大理地区的妇女多用绣花布或彩色毛巾缠头，穿白色上衣，外套黑色丝绒领褂，下穿蓝布裤，盘辫于顶，围腰下摆的边缘多绣有几何图案。剑川一带的妇女都裹黑包头，衣裤用蓝色布料做成，并有披羊皮披肩的习惯。妇女的首饰有耳环、头簪、项链、戒指和手镯等。婚俗：男女青年可以自己选择对象，自由恋爱结婚。丧葬：行土葬。节日主要有年节、三月街、绕三灵、火把节、渔潭会。礼节：热情好客，即使是陌生的不速之客，也会受到主人热情款待；在人称谓前往往加一个“阿”字，表示尊敬和亲切；客人光临，必以烤茶招待，白族茶礼一般斟三道，俗称三道茶，即头苦、二甜、三回昧，一道为纯烤茶，二道加核桃片、乳扇和红糖，三道加蜂蜜和几颗花椒，三道茶是白族对尊贵的客人的招待；吃饭时，长辈坐首位，晚辈依次坐在两旁或对面，随时为长辈添饭加汤，热情侍候。禁忌：访友或探望病人，不要在上午，以下午或晚间为宜。年节正月初一这天，不能到别家串门。斟茶只能斟半杯，喝完再续，斟满杯茶端给客人，被视为不礼貌，妇女分娩，忌外人上门

三、大理有什么好玩的地方和特色小吃？

说起大理餐饮的特色，应当首推白族三道茶、砂锅鱼、邓川乳扇。

大理最好的餐厅大部分都集中在古城中，要品尝 可前往古城中的人民路，这里聚集着许多外国旅游者。

在护国路上，具有白族、藏族等少数民族特色的西餐咖啡厅随处可见，许多餐馆兼售中西餐，游客可以品尝到云南风味的菜肴以及当地的白族菜。

这里的每个餐馆都独具特点，各家的菜谱也各有千秋。其中以拥有白族“三道茶”及藏族“酥油茶”而驰名海内外的太白楼堪称代表，在此处饮茶，环顾四周，尽是金发碧眼，你会感到仿佛置身在联合国。