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湖南娄底有什么特产?

湖南娄底有什么特产?

娄底的特产有冷水杨梅、猕猴桃、麻辣臭豆腐、永丰五味干果、新华杯饼、眉山三重汤、猪血酒吧、双峰西瓜、无公害秋瑾梨、永丰辣酱、涟源精粉、新华蒙洱茶、双峰碧玉绿茶。

娄底特产一:永丰五味香干

永丰五味湘赣是湖南娄底的传统小吃。它有着非常悠久的历史,在乾隆时期变得非常有名。制作工艺非常精细。选用永丰地区的优质大豆,经挑选、去壳、浸泡、研磨、过滤、蒸熟、调配、成型、压制,均匀撒上辣椒粉、辣椒油、香油、酱油、盐,然后24小时连续烘烤而成。做出的五味是干、辣、甜、咸、香、鲜。

娄底特产二:猕猴桃

猕猴桃是湖南娄底的特色水果。娄底地理环境非常优越,气候温暖,四季分明,土壤肥沃,阳光充足,非常适合猕猴桃的生长。生产的猕猴桃酸甜可口,质地柔软,营养丰富。

娄底特产三:冷水江杨梅

冷水江杨梅是湖南娄底的特色水果,是从浙江引进的杨梅优良品种,如东魁、顶澳等。娄底地理环境优越,土壤肥沃,阳光充足,水资源丰富,非常适合杨梅的生长。出产的杨梅最大,肉质鲜美。

湖南娄底的特产有什么?

永丰辣酱就是在当地极有知名度的、来自于双峰县永丰镇的特产。永丰辣酱的历史已经很久远了,距今已超过三百个春秋,用当地产的灯笼椒做料是这辣酱的一大特色,这种辣椒味道辣中带甜、肉质肥厚,掺拌上黄豆、小麦、糯米之后,口感味道都没得说,妥妥地下饭神器。

杯子糕因放在杯子中而得名,它还有另一个让人过目不忘的名字,叫肚脐糕,它的中间有凹陷,四周又是圆滚滚、凸出来的形状,与肚脐到颇有神似之处。新化当地做杯子糕的小摊不少,只见摊主们熟练地重复着一套操作:杯子里舀米粉、加冰糖、盖盖儿、上锅蒸。蒸个十几秒,热气腾腾的杯子糕出炉了。

永丰一带的优质大豆制出的五味香干也是当地一大特产。曾经被列为贡品的五香豆干早在明朝时期就已经有记载了,永丰镇有人制作五味香干,后来成为人们喜爱的风味食品。

冷水江市的铁山村有杨梅之乡的称号,铁山杨梅便是当地一大招牌,每到梅熟季节,山上成林的梅树结下饱满多汁的杨梅,甚是喜人。

新化白辣椒,魔芋烧鸭,雪花丸子,蛋花花生汤,宝塔黄鳝,玉兰片烧牛腩哎呀太多了

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