衡阳莲子,石鼓酥薄月饼。
1、衡阳莲子:衡阳莲子是一种营养丰富的食品,具有清心安神、养心健脾、降血压、降血脂等功效,是衡阳的著名特产之一。
2、石鼓酥薄月饼:石鼓酥薄月饼是衡阳的传统特色糕点,以其酥皮薄、口感好、用料上乘而著名,这种月饼的馅料有多种选择,如红豆沙、绿豆沙、冰糖冬瓜等。
祁东黄花菜,常宁无渣生姜,祁东酥脆枣,常宁版画,常宁茶油,耒阳红薯粉皮,耒阳烟叶,西渡湖之酒,炸椿卷,石门草席等。
常宁无渣生姜块外形肥大,姜瓣粗壮,肉质脆,姜质细嫩,姜味柔和。是制作菜肴的上等调味品,还可用于药,有通宣理肺,治脾散寒之功能,可治疗伤寒、头痛、呕吐、咳嗽等病。
常宁茶油是湖南省衡阳市常宁市的特产。常宁油茶有着悠久的种植历史、独特的地理环境和人文因素,具有营养丰富、色泽亮黄、品质纯净、气味清香、药食兼用等特点,享誉国内外。常宁市种植油茶历史悠久,历来以生产优质原生态茶油而闻名全国,油茶栽培和茶油食用文化源远流长,素有“天然油库”美誉。
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