这个需要看个人的口味,时间的问题。简单介绍一下:
1、春季:大约在四五六三个月份,最好吃的是东港市的黄蚬子、杂色蛤、白蚬子、飞蟹、虾爬子、海螺等贝类。凤城、宽甸的山野菜。
2、夏季,主要就是宽甸的淡水鱼。以鸭绿江的鱼类为上品。海洋已经进入禁渔期了。
3、秋季,主要是凤城的板栗(东港、宽甸也有)苹果。宽甸的林蛙、宽甸的艳红桃、宽甸的参。东港的大米、东港的对虾、东港的河蟹。
4、冬季,主要是东港的草莓、东港 的海鱼。
其实丹东市根本没有什么好东西,好吃都是在下面的县、县级市。特别是东港市。
丹东烤肉、大黄蚬子、草莓、板栗
主料海鲫鱼干10条 辅料油少许芝麻少许
步骤
香酥海鲫鱼的做法步骤11.准备适量晒至半干的海鲫鱼
香酥海鲫鱼的做法步骤22.海鲫烙制时也会出油,所以不沾锅中加一点点的油就可以了
香酥海鲫鱼的做法步骤33.将海鲫鱼干依次摆入锅中
香酥海鲫鱼的做法步骤44.盖上锅盖小火烙
香酥海鲫鱼的做法步骤55.一面烙制金黄后,翻面继续烙,待两面金黄,特别是鱼肚部分鼓起时,就可以了
香酥海鲫鱼的做法步骤66.将鱼摆入盘中,洒少许芝麻就可以享用了 ,烙熟的鱼,应该是刺和肉能很容易的分开。
油煎着吃呗
香酥海鲫鱼的做法步骤22.海鲫烙制时也会出油,所以不沾锅中加一点点的油就可以了
1.特色煎焖子
焖子是丹东的地方特色,属步行街上的焖子最为地道。热乎乎的焖子,淋上厚厚的芝麻酱、辣酱、虾油……闻着味就禁不住口水直流。要煎的时间长一点,这样吃起来口感好。酱料就根据自己的口味来放了。要是夏天的时候建议您多放点蒜蓉水,这样的话吃起来口感好还不容易生病。
2.朝鲜族打糕
朝鲜族打糕是以糯米为原料,用糯米饭槌捶打而成。 丹东的大街小巷,随处可见它的身影,黏黏糯糯、香甜可口、晶莹透亮的真得是难得的美食。
3.香牡蛎面条鱼
橙香牡蛎面条鱼系丹东名菜,以丹东特产鸭绿江面条鱼和牡蛎为主料,配以橙汁、细粉丝、蛋清、面粉、橙子、鹰粟等调、辅料精制成的。造型整齐大方,色泽金黄洁白,加以红绿点缀相映,口感外稣脆里鲜嫩,橙香味浓,营养丰富。
4.波罗叶饽饽
波罗叶饽饽是满族食品。丹东的满族人,对这种满族食品是情有独钟的,一般在农历四五月间,上山采集嫩而大的波罗叶子,回家洗净待用。将糯米或黄米以水浸泡数日,磨成面,擀成薄饼煮熟,再以小豆煮烂捣成豆泥包于其中,把波罗叶内面涂一层油裹于其外,蒸熟后去叶食用。波罗叶饽饽略带柞叶的清香,食之颇具风味。
5.凯莱银丝羹
凯莱银丝羹系丹东名菜,是以海参、虾仁、鲍鱼、嫩豆腐为主料,以百灵菇、发菜、冬笋为辅料,用秘制上汤煲制而成。汤汁鲜美,口味香滑,色泽光亮,高蛋白低脂肪,营养搭配合理,具有养颜润肺之功效。
6.虾爬子
虾爬子,学名虾蛄。土名有很多,比如东北叫“爬虾”,北京叫“皮皮虾”,天津、大连和丹东都叫“虾爬子”。据说这种生物生活在海底,但是并不安分,常在晚上魂不守舍地往岸上乱爬,来“开月光舞会”、“吃自助餐”、“搞情人幽会”,还用扇尾在海滩上留下密密匝匝的“舞步”痕迹,故此被戏称为“虾爬子”。
7.黄蚬炒米叉子
黄蚬炒米叉子,以米叉子为主料,以黄蚬子肉、韭黄、胡萝卜、元葱等为辅料,加蒜沫、香油等调料,煸炒而成。色泽金黄,口感滑嫩筋道,味道鲜美干香。乃丹东最具特色小吃之一。
8.老方烧烤
老方烧烤位于滨河路,东盛商务酒店南侧,与红房子烧烤比邻,是老字号。老方烧烤内设雅座,中韩两种炉具,可同时接待100多人用餐,老方烧烤环境优雅,价格低廉,深受港城人民的厚爱,是工薪阶层消费的好去处。
9.饽饽
饽饽是满族平时和节日的主要食品,用粘米做成。有豆面饽饽、苏叶饽饽和粘糕饽饽等。豆面饽饽是用大黄米、小黄米磨成细面,再加进豆面蒸制而成。这种饽饽颜色金黄,有粘性,味香可口。苏叶饽饽是用粘高梁面和小豆的豆泥混合拌匀,外面用苏叶包起来蒸熟的,有一种苏叶的特殊香气,别具风味。
10.凉拌黄蚬子
凉拌黄蚬子主料是净鲜黄蚬子,配料是韭青,调料是酱油、芥茉、香油。将鲜蚬子洗净,用开水烫至开口时捞出;把蚬子肉取出,再用清水洗净,沥干水分待用。韭青洗净,放入开水内烫透,用凉水淘凉取出,控净水分装盘。上面放蚬子肉,用以上调料兑好的汁,浇上即成。
去东港之前,先到前阳,走201国道,就是鹤大公路.在前阳地界,刚过柳林桥,有一兴旺海鲜饭庄,那里的海鲜是丹东地区最便宜的,也是最好的,因为离海近,新鲜度高.你们吃完后,就可以去东港休息了.
至于其它小吃,如果到了丹东市内,可以到二号干线,六道口那旮旯的有一个老哞羊汤,是丹东最好喝的羊汤.
还有沙河镇附近的女人街有一风味小吃一条街.
头道桥附近的天增商场楼下还有土豆粉.
四道桥附近的金元宝商场楼下有正宗的新疆来的烤羊肉串的
六经街与二纬路交叉路口还有一丹东市内闻名的海鲜居,买卖好极了,也可以到那里去吃吃海鲜,但一定贵.
由海鲜居往北走,过七经街再走十几米,还有一丹东的少有的新疆美味馕坑肉,
我现在只想了这么多,但愿能帮得了你的忙.
祝旅途愉快!
姓 名:
联系电话:
留言备注:
我要留言(留言后专人第一时间快速对接)
已有 1826 企业通过我们找到了合作项目