宝田茶叶的基本介绍
宝田茶叶是湖南省怀化市会同县宝田乡的特产。宝田茶叶具有“飘香浓郁,回味甘醇”的特点,深受广大消费者喜爱,生产的“会同春毫”获省茶博会金奖。
茶叶是会同县农业综合开发重点扶持项目之一,目前已经拥有有机茶园6000多亩,并以每年3000亩的速度递增。
1972年,会同县第一个规模茶园在宝田兴建,1974年,茶园面积扩展到58个山头,达到2000亩,而茶园的核心,就是流传了世世代代民歌的岩鹰坡上。这里海拔840多米,气候凉爽宜人,雨量充足,土层深厚,PH值呈微酸性,全年有雾期在100天以上,方圆近百公里无大气污染和地质污染。
为了适应市场需要,政府又引导农民走“公司 基地 农户”的路子,把茶叶从山上引到山下,并取得了成功。2005年,宝田茶场被市农业产业化办公室核准为市级农业产业化龙头企业,2007年又被市人民政府评为市农业产业化龙头企业。2006年8月,茶场又迈出一大步,成功与湖南茶厂联营,组建宝田茶叶有限责任公司。2008年全面推广有机茶种植,并积极发展茶叶加工,延伸产业链条,主动申报有机茶加工许可和标志准用证。会同县人民政府于2008年将宝田茶叶列为全县十大农业产业化发展产业之一。
由于宝田茶叶具有“飘香浓郁,回味甘醇”的特点,深受广大消费者喜爱,公司生产的“会同春毫”获省茶博会金奖。目前,茶叶销售蒸蒸日上,产品远销北京、上海、江苏、浙江、甘肃酒泉卫星发射基地等等。
湖南茶叶特产有:保靖黄金茶、古丈毛尖、湖南黑茶、白马毛尖、安化千两茶、茯砖茶、安化红茶、沅陵碣滩茶等几十种。湖南茶叶,湖南所产茶叶的总称,湖南是中国重点产茶省之一,产茶量居全国第二位,素有“茶乡”之称。全省有九十多个县(市)种植茶树年产茶八万多吨。
茶叶指茶树的叶子和芽,别名茶、槚(jiǎ),茗,荈(chuǎn)。泛指可用于泡茶的常绿灌木茶树的叶子,以及用这些叶子泡制的饮料,后来引申为所有用植物花、叶、种子、根泡制的草本茶,如“菊花茶”等;用各种药材泡制的“凉茶”等,在中国文学中亦称雷芽。有些国家亦有以水果及香草等其它植物叶而泡出的茶,如“水果茶”。
1. 安化黑茶:产于湖南安化,是一种后发酵茶,属性温和。安化黑茶是以其地理标志保护区域范围内的茶树鲜叶为原料,经杀青、揉捻、渥堆发酵、干燥等特定工艺加工而成的茶叶及其再加工茶的总称。
2. 君山银针:产于湖南岳阳市的君山,属于白茶类,以其银白剔透的针状形态和鲜嫩的口感而闻名。
3. 高桥银峰:产于湖南长沙市东郊玉皇峰下,是一种特种炒青绿茶。高桥银峰外形条索紧细微曲,色泽翠绿,周身银毫雪白竖立,因茶条白毫似雪,堆叠如山而得名。
4. 北港毛尖:产于湖南省岳阳市的北港,是一种尖茶,以其鲜嫩的叶尖为特征。
5. 茯砖茶:产于湖南,是一种独特的砖茶,以其独特的发酵工艺和深厚的文化底蕴而受到人们的喜爱。
6. 保靖黄金茶:产于湖南省保靖县,以其鲜嫩的芽头和金黄的茶汤而著名。
7. 古丈毛尖:产于湖南省古丈县,是一种尖茶,以其鲜嫩的口感和独特的香气而受到人们的喜爱。
8. 安化松针:产于湖南安化,是一种绿茶,以其细长的形态和清新的口感而著名。
9. 东山秀峰:产于湖南省东山县,是一种尖茶,以其鲜嫩的叶尖和优美的形态而著名。
10. 金井毛尖:产于湖南省金井镇,是一种尖茶,以其鲜嫩的口感和独特的香气而受到人们的喜爱。
11. 兰岭绿之剑:产于湖南省兰岭,是一种绿茶,以其翠绿的色泽和清新的口感而著名。
12. 南岳云雾茶:产于湖南省南岳衡山,是一种云雾茶,以其鲜嫩的口感和独特的香气而受到人们的喜爱。
13. 野针王:产于湖南省,是一种绿茶,以其野生的茶树和细长的茶针而著名。
14. 石门银峰:产于湖南省石门县,是一种绿茶,以其银白的茶针和清新的口感而受到人们的喜爱。
15. 手并沅陵碣滩茶:产于湖南省沅陵县,是一种绿茶,以其独特的工艺和鲜嫩的口感而受到人们的喜爱。
16. 湖红工夫茶:产于湖南省,是一种红茶,以其醇厚的口感和独特的香气而受到人们的喜爱。
湖南是中毕罩迹国重点产茶省之一,产茶量居全国第二位,素有“茶乡”之称。湖南的产茶史可追溯到两千多年前的西汉初期,是我国人工栽培茶树最早的省份之一。到十九世纪,湖南的茶树栽培面积已上百万亩,现有茶园面积一百八十万亩。
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