1、桂东玲珑茶
桂东玲珑茶是湖南桂东县清泉镇所产的一种高山云雾茶。玲珑茶的种植已有300多年的历史。品质优异,形美质优。玲珑茶紧细弯曲,状若环勾,色泽苍翠,银毫毕露,冲泡后汤色清亮,滋味醇厚。
2、桂阳坛子肉
桂阳坛子肉是湖南桂阳的传统名菜,以五花肉为主要食材的私家菜,原料丰富,形态丰腴,肥而不腻,色泽棕红,味道浓厚,鲜香可口,汤浓味香,色泽红润,肉烂不腻。传说起源于三国时期的湖南特色小吃桂阳坛子肉。
3、永兴冰糖橙
永兴冰糖橙是湖南省永兴县特产,中国国家地理标志产品。营养丰富,富含糖、酸、膳食纤维、多种维生素、挥发油以及钙、铁、镁、硒等微量元素。
4、狗脑贡茶
狗脑贡茶是湖南省著名的名优茶之乡。狗脑贡茶属绿茶,其特点为:外形条索紧细、巧曲奇卷、银毫满披,色泽绿润灵雅;内质经冲耐泡,是外形内质兼美、色香味形俱佳的名优茶精品。
5、临武鸭
临武鸭是湖南省郴州市临武县特产,中国地理标志产品,中国八大名鸭之一,有着悠久的养殖历史,主产于珠江源头之一的临武县武水河流域。临武鸭的生长周期很长,生长七八十天只有两斤半重,具有肉质细嫩、味道鲜美等特点,以“滋阴降火,美容健身”而著称。
参考资料来源:百度百科—桂东玲珑茶
百度百科—桂阳坛子肉
百度百科—永兴冰糖橙
百度百科—狗脑贡茶
百度百科—临武鸭
临武鸭 东江鱼 冰糖橙 等等
郴州是中国湖南省下辖的一个地级市,这里不仅风景秀丽、历史悠久,而且还拥有许多知名的特产。以下是一些郴州的知名特产推荐:
郴州柑橘:郴州位于湖南省南部,气候温暖湿润,非常适合柑橘类水果的生长。郴州柑橘以其皮薄多汁、酸甜适口而闻名,尤其是永兴冰糖橙和桂阳脐橙,深受消费者喜爱。
苏仙茶油:苏仙茶油是郴州的地理标志产品,以苏仙区为主要产区。这种茶油色泽金黄,口感纯正,含有丰富的不饱和脂肪酸和多种微量元素,是健康食用油的佳选。
临武蜜柚:临武县地处南岭山脉,气候适宜,土壤肥沃,非常适合蜜柚的生长。临武蜜柚果大皮薄,肉质细嫩,汁多味甜,具有很高的营养价值和药用价值。
嘉禾大头菜:嘉禾县是全国著名的大头菜之乡。嘉禾大头菜个大、肉厚、质地脆嫩,营养丰富,可以做成多种菜肴,如腌制、炖煮、炒菜等,深受人们喜爱。
安仁葡萄:安仁县的葡萄种植历史悠久,品种繁多,其中以巨峰葡萄最为著名。安仁葡萄果实饱满,口感甜美,不仅可以直接食用,还可以加工成葡萄酒等产品。
宜章板栗:宜章县地处南岭山区,这里的板栗个大、皮薄、味甜,富含蛋白质、脂肪、维生素等多种营养成分,是非常受欢迎的干果之一。
汝城香菇:汝城县的香菇以其肉质厚实、香味浓郁而闻名。这里的香菇不仅品质上乘,而且含有丰富的蛋白质和多种氨基酸,是烹饪中不可或缺的食材。
资兴腐竹:资兴市是湖南省的腐竹之乡,这里的腐竹选用优质黄豆为原料,经过传统工艺精制而成,色泽金黄,口感独特,富含植物蛋白,是素食者的理想选择。
永兴冰糖橙:永兴县的冰糖橙因其独特的甜味而得名,果实含糖量高,口感极佳,是郴州的一大特色水果。
桂东蜂蜜:桂东县地处山区,植被丰富,非常适合养蜂。这里的蜂蜜天然纯净,味道香甜,含有丰富的营养成分,是养生保健的佳品。
郴州的特产不仅限于以上这些,还有许多其他的地方特色产品,如各种中药材、手工艺品等,都是游客购买的好选择。在郴州旅游时,不妨尝试当地的特色美食和特产,将会给您的旅程增添不少乐趣。
郴州各县市区特产:
安仁特产:中草药材、辣椒 桂东特产:黄菌干、玲珑茶、花豆。
桂阳特产:坛子肉、辣椒、石井和平豆腐、磨芋 嘉禾特产:三味辣椒、鲢刮鱼、倒缸酒。
临武特产:临武鸭、香芋、姜、沙田牛巴 汝城特产:板鸭、芦笋、豆腐干。
永兴特产:各色精美银器、马田豆腐、马田豆油、马田腐竹、冰糖橙。
宜章特产:白茨菰、苦笋、莽山野韭菜。
资兴特产:东江鱼、狗脑贡茶、玉兰片。
郴州特产有哪些
1.永兴冰糖橙
永兴县良好的生态环境为冰糖橙生长发育、内在品质和独特风味形成提供了得天独厚的自然条件,所产的冰糖橙色泽鲜艳,果皮果肉橙黄,汁多肉脆、质香味浓、甜润爽口,口感极佳。
2.临武鸭
临武鸭俗称“勾嘴鸭”。湖南郴州临武县有着悠久的养鸭历史,临武鸭生长发育快、体型大、产蛋多、肉质细嫩、味道鲜美,以滋阴降火、美容健身而著称,属肉蛋兼优型鸭。
3.东江鱼
东江鱼主要是指用东江所产的鱼加工而成的各种口味的鱼制品,多以无烟熏为主要加工方式,组织致密易撕裂、软硬适度,有嚼劲、香辣咸淡适口,是当地的一道名产。
4.桂东玲珑茶
玲珑茶产于湖南郴州桂东县铜罗乡的玲珑村。玲珑茶产地的茶树品种,具有萌芽早,叶色绿,白毫多,芽叶细长等特点,制作而成的玲珑茶色泽隐翠,银毫显露,香气持久,汤色明亮,滋味醇爽。
5.桂东黄糍粑
桂东黄糍粑又叫“大禾糍”,是桂东历史上流传已久的一种名吃,更是桂东人过年必备的一道佳肴。黄糍粑炸炒煎煮都可以,既可当主食,也可做菜,可甜可咸。
6.临武油茶
临武人对油茶可以说是情有独钟,有的人一日三餐,几乎每餐必有,若有来客,也以油茶盛情款待,而且往往一喝就是三大碗,所谓“一碗疏、二碗亲、三碗见真情”。
7.宜章脐橙
宜章气候温暖,雨量充沛,无霜期长,昼夜温差大,非常适合脐橙生长。宜章脐橙具有果面光滑、皮泽橙红、皮薄易剥、味甜而浓、质脆化渣、富有香气的特点。
8.沙田牛巴
沙田牛巴制作历史悠久,源于临武“舜帝降牛”的神话传说,是以高山野外放养的优质黄牛肉为主要原料,采取传统山木炭工艺烤制加工而成,口感纯正,肉质细而有嚼劲。
9.郴州高山禾花鱼
郴州高山禾花鱼是生活在郴州境内五岭和罗霄两大山脉海拔500米以上梯田中的鲤鱼,因采食落水的禾花,其肉具有禾花淡淡的香甜,肉质细嫩,骨骼较软,其独特的风味深受消费者青睐。
10.郴州腐竹
郴州的豆制品相当好。主要原因是豆子好,水好。当然,生产出来的豆腐棒不会有不好的味道。当你来郴州的时候,你可以带一些郴州腐乳回家。它经久耐用,可以长期保存。不管你自己吃还是给亲戚朋友吃,都很好吃。
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