湖南特产有哪些能带走

一、湖南特产有哪些能带走

1. 湘绣，作为湖南的瑰宝，已被列入第一批国家级非物质文化遗产名录。湘绣与苏绣、蜀绣、粤绣齐名，跻身中国四大名绣之列。湘绣传统针法多达七十二种，每一针都凝聚着匠心与传承。

2. 安化黑茶，以其独特的工艺和风味，成为湖南的代表性特产。采用雪峰山脉茶区的大叶种群体品种为原料，经过杀青、揉捻、渥堆、松柴明火干燥等四大工艺精心加工而成。它的干茶色泽黑褐油润，滋味醇和或微涩，汤色红明艳亮，带有独特的松烟香，是来湖南出差、旅行时的理想选择。

3. 长沙臭豆腐，又称臭干子，是长沙的地标性美食。与其它地方的臭豆腐不同，长沙臭豆腐的外表黑乎乎的，初闻时气味独特，但一旦尝试，便往往对其美味深深着迷。

4. 剁辣椒，湖南的特色食品，以其独特的风味著称。既可以作为下饭菜，也可以作为烹饪时的佐料。它的味道辣而鲜咸，口感偏重，正宗的湖南剁辣椒水分少，颜色暗红，不带酸味。

5. 姜糖，凤凰古城的传统特产，起源于清乾隆年间，至今已有两百多年的历史。优质的姜糖色泽光亮，入口甜脆浓郁，香气扑鼻，没有不正常的口味。它的甜与辣恰到好处，让人回味无穷。

6. 擂茶，源自湖南桃源县马石村的传统饮品，又名三生汤，起源于汉朝，盛于明清。主要流行于湖南常德、益阳等地，其制作原料包括大米、花生、芝麻、绿豆、食盐、茶叶、山苍子、生姜等，经过擂钵捣烂成糊状，冲开水和匀，再加入炒米，呈现出清香可口的风味。

二、湖南安化特产有哪些

具体如下：

1、安化千两茶即花卷茶，一卷茶约重一千两。该茶用棍锤筑制在长筒形的篾篓中，筑造成圆柱形。高147厘米，直径20厘米。重约36点25公斤。

2、黑茶，属于后发酵茶，其独特的加工过程，使其具有特殊的中医药理功效。

3、正宗的安化腊肉，色泽金黄，不同于一般市面上的腊肉。肉全部腌制挂于灶上，烟火熏染长达数月，味浓味厚。

4、安化松针，利用安化高山云雾中的细嫩牙叶精制而成，具有外形挺直，圆细秀丽，状似松针，白毫显露，翠绿均整，香气馥郁，滋味甜醇，汤色彻亮，叶底嫩匀，风格独特等特点。

三、湖南有什么零食，特产可以推荐的

作为一个地道的湖南人，从小吃到大的湖南特色零食小吃。 湖南零食小吃有几个特点， 就是便宜、量大、味道重、好吃。 它们在湖南路人皆知的小吃， 它们不是多贵， 但每当离开家乡许久之后， 总会想起这些， 带到异乡也发现许多人并不知道。

这里我为大家整理了6款零食小吃也广受好评的零食~下面就跟我一起看看吧:

一、平江香辣酱干

推荐评星：★ ★ ★ ★ 

参考价格：29.90元

推荐理由：

平江酱干是一道美味可口的传统小吃，属于湘菜系。起源于湘鄂赣边塞重镇岳阳市平江县长寿街，又名长寿酱干，是清咸丰年间百岁老人何维丰（1847—1947）首创。采用长寿街传统卤制与烘烤食品工艺相结合手法，烧制出具有方寸大小、铜钱厚薄、乌黑油亮、芳香四溢的豆腐干，取名“多珍酱干”。每十片用棉线一匝，谓之一筒。味道醇美，耐嚼爽口，到民国年间，长寿酱干已是香遍湘鄂赣边区，成了平江的一大特产。

辣干子， 下面这种很辣很香， 超级开胃的那种。酱干， 原味的黑色的， 非常纯粹， 可以细细品味香干的味道。唉不行了， 我又去翻一袋解解馋。 我这种没有上面的那种那么辣， 吃辣的能力近些年有些退化。

二、红薯片

推荐评星：★ ★ ★ 

参考价格：19.90元

推荐理由：

来自天然的红薯， 然后用最传统的方式制作。 成品是软的红薯片， 劲道耐嚼， 嚼过后依靠嘴里去品味自然的甜度， 非常舒服。 无添加老少皆宜的天然零食。 非常的薄， 脆， 也是能够吃出红薯的那种自然甜度的。 边写边吃不经意间被我吃了一半了。。。

三、平江炒米

推荐评星：★ ★ ★ ★ 

参考价格：49.90元

推荐理由：

解馋， 管饱， 搭配这前面的几样口味重的， 还能够解辣。 一般有三种口味， 原味， 甜味， 咸味。 我觉得咸味最好吃， 常常因为太好吃， 而很容易吃着吃着就停不下来， 一喝水才发现吃多了。 建议买了之后， 放到自己拿不到的地方， 深夜， 这个解饿是无敌的。 还有就是热量巨高， 慎点， 慎点。

四、火宫殿臭豆腐

推荐评星：★ ★ ★ ★ 

参考价格：69.90元

推荐理由：

火宫殿臭豆腐是湖南省著名的特色传统小吃，属于湘菜系。此菜用黄豆为原料的水豆腐，经过专用卤水浸泡半月，再以茶油经文火炸焦，佐以麻油，辣酱。它具有黑如墨，香如醇，嫩如酥，软如绒的特点，奇在以臭命名，不同于其它食卤以香自翊。闻起来臭，吃起来香，外焦微脆，内软味鲜。这是因为卤水中放有鲜冬笋、浏阳豆豉、香菇、上等白酒等多种上乘原料，故味道特别鲜香。放在后面推荐是因为， 这味道太重， 太香， 太好吃， 经常辣到我胃疼， 还是停不下来。

五、湖南发饼

推荐评星：★ ★ ★ 

参考价格：35.90元

推荐理由：

法饼是湖南长沙的传统名点，是湘式糕点品种中的一种方便食品，至今已有200多年的历史。法饼为湖南中式糕点中唯一发酵的产品，初称发饼。主要原料为精面粉、饴糖、奶粉、甜酒、纯碱、苏打等，经面团调制、甜酒发醇、腌糖、切块、成型、烘烤等工序精制而成。饼呈扁圆形，表面乳白色，底面棕黄色。小时候经常当早饭吃的， 有时候也当零食吃。

六、火焙鱼

推荐评星：★ ★ ★ ★

参考价格：25.90元

推荐理由：

火焙鱼是湖南的传统名菜，属于湘菜系。将小鱼去掉内脏，用锅子在火上焙干，冷却后，以谷壳、花生壳、桔子皮、木屑等薰烘而成的鱼。这种鱼不仅好吃，也便于携带和收藏。火焙鱼在湖南到处可见，但是湖南醴陵官庄水库地区的火焙鱼最为经典，通过改进的加工工艺，使得鱼味道更香，鱼肉更有嚼劲。官庄水库火焙鱼是当地最具特色风味的农产品，其风味独特，香甜可口，促进食欲，深受喜爱，是火焙鱼中的极品。

湖南水系特别发达， 到处都是小河小溪， 食材过去一般是采用野生的小河鱼， 现在应该是圈养的。 以前是用柴火烘干， 再炒制， 很能够代表湘味的美食。

这些食材大部分都是比较传统的零食， 保持着传统零食自然的风味， 相比现在的零食巧克力， 甜食， 油炸食品，没有那么高的卡路里， 我每次吃的时候幻想， 这种晚上吃了不会那么的长胖。 挑选的时候注意选择销量高的店， 缺点就是口味重偏辣， 吃多了容易长痘哈。

就这些吧， 半夜写到这里， 不停的在吞口水， 我已经不行了我要去进货了。

抄作业啦！来长沙旅游的宝子多少还是要带点特产