特色食品分类和定义
出自：湖南特产网 时间：2024-02-25 12:47 点击：1
这个定义貌似不是很书面化吧。一般分类还得看从什么角度分。特色食品故名思议就是：具有一定其它普通食品不具有的特色的食品。这个特色可以是指感官上的如口感味道，色香味方面。也可以是营养功能性方面，如具有保健预防疾病的功效等。
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