寿生酒
是一种干型黄酒。明代初期,金华城内酒坊巷戚寿三(1345~1418年)所创。以液色金黄鲜亮,香味浓郁醇美,过口余香爽适,既具红曲洒之色、味,又兼麦曲酒之鲜醇而风靡一方。生产寿生酒的厂家主要有金华市酒厂和金华寿生酒厂。1963年,市酒厂松鹤牌寿生酒被评为全国优质酒,1988年首届中国食品博览会上,松鹤牌寿生酒和金华寿生酒厂锣鼓洞牌寿生酒双获金奖。
食品:清流笋干、茉莉花茶、半岩茶、福建线面、橄榄等
工艺品:脱胎漆器、角梳、纸伞、软木画、平潭贝雕、马蔺草编、寿山石雕等~
最有名和最普遍的厦门小吃有;土笋冻、烧肉粽、五香、芋包、韭菜盒、芋枣、章鱼、油葱馃、卤豆千、卤鸭、蚝仔粥、面线糊、炸枣、捆蹄、夹饼、糖葱饼、薄饼、沙茶面、鱼丸、蚝仔煎、麻籽、贡鱿鱼、翻煎豆干、鲨肉、加滋螺、花螺、芋馃炸、蚝仔炸、马蹄酥、炒馃条、面茶、虾面、烧豆花、花生杨、炒面线、豆包仔馃等等。
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