盐(海水晒盐),海带,醉螺,醉蟹,糖麻花,山芋干,茌梨,新鲜淡水虾蟹,菊花茶,发绣;二次过继的麋鹿,半壁家园的丹顶鹤。
盐城特产有:建湖藕粉 参燕八珍糕
伍佑醉螺 东台鱼汤面 奇园蟹黄包 拆烩推浪鱼 烩素鱼皮 鯮鱼饼 东沟茶干 白首乌粉 阜宁大糕 杨五香肠 伍佑糖麻花 钩针衣 生炝条虾 白炖鲻鱼 叉烤野鸡片 四鳃鲈鱼 青蒲簖蟹。
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