鄂尔多斯必吃的美食是:烤羊腿、烤全羊、奶茶、手抓肉、烤牛肉串。
1、烤羊腿
烤羊腿是鄂尔多斯最有名的美食之一。这道美食制作简单,将羊腿切成块状,用特制的调料腌制后,再放入烤箱中烤制。烤出的羊肉香气扑鼻,肉质鲜嫩多汁,是一道令人垂涎的美食。
2、烤全羊
烤全羊是鄂尔多斯最传统的美食之一。这道美食制作繁琐,需要将整只羊腹部剖开,填入特制的调料,再用木炭烤制。烤出的羊肉外焦里嫩,肉质鲜美,是一道令人难以忘怀的美食。
3、奶茶
奶茶是鄂尔多斯最具代表性的饮品之一。这种饮品口感浓郁,香甜可口,是内蒙古地区人们最爱的饮品之一。在鄂尔多斯,您可以品尝到最正宗的奶茶。
4、手抓肉
手抓肉是一道集烤、炖、炒于一体的美食。这道美食的制作需要先将猪肉切成块状,用特制的调料腌制后,再用炭火烤制。烤好的肉块外焦里嫩,口感鲜美,是一道令人回味无穷的美食。
5、烤牛肉串
烤牛肉串是鄂尔多斯最具特色的美食之一。这道美食制作简单,将牛肉切成小块后,用特制的调料腌制,再穿在竹签上烤制。烤出的牛肉串香气四溢,口感鲜美,是一道不容错过的美食。
手指羊、本地鸡、风干牛肉、沙棘、奶酪
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