1. 白糖糕,源自明清时期,民国时期已成为南昌街头茶铺的常见佐茶小吃,被誉为“江西五大传统名点”、“南昌十大特色小吃”。这种糕点以其香糯、柔软、洁白的特点著称,表面沾有江西特色的冻米粉和糖混合物,风味独特,深受江西人民喜爱。
2. 九江茶饼,始于唐代,为“江西四大糕点”之一。宋代诗人苏东坡曾以“小饼如嚼月,中有酥和饴”赞美之。茶饼色泽金黄,虽体积小巧,但馅料丰满,口感薄脆,香甜酥松,并带有茶的清香。
3. 齐云山南酸枣糕,源自江西省赣州市崇义县,被誉为“中国南酸枣之乡”。该糕点采用穗锋原始森林中百年南酸枣树所结的野生南酸枣果为原料,味道由酸转甜,口感纯滑柔韧,是给家中小孩的理想零食选择。
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