请问贵州省铜仁有什么土特产

请问贵州省铜仁有什么土特产

1．铜仁珍珠花生：因其香味独特、营养丰富、颜色鲜亮、壳薄果净而驰名，远销全国各地，出口日本、新加坡、泰国等国家和地区。

2．糖麻圆：是铜仁地区传统早点，味道香甜可口，粘糯适宜，主料是大米、糯米、黄豆，比例是3比4比3，辅料是红苕糖或红糖、芝麻。

3．锅巴粉：是用米和绿豆磨成汁，然后放到锅里搪烤成一张非常薄的饼，再切成宽窄均匀的粉条，跟多数南方米粉的食法相同，入沸水锅中煮熟，再捞入碗中加汤、加各种佐料。

去铜仁旅行有哪些美食值得推荐？

铜仁是中国贵州省的一个地级市，以其丰富的自然风光和多元的民族文化而闻名。除了美丽的风景，铜仁还拥有多样的美食文化，这里的美食深受当地苗族、侗族等少数民族饮食习俗的影响，使得铜仁的美食既有独特的地方特色，又融合了多种民族风味。以下是一些在铜仁旅行时不容错过的美食推荐：

酸汤鱼：这是一道具有浓郁地方特色的菜肴，通常选用当地的新鲜河鱼，配以特制的酸汤烹饪而成。酸汤是用多种野生酸果和辣椒发酵制成的，味道酸辣鲜美，非常开胃。

苗家腊肉：苗族人民有腌制腊肉的传统，他们会选用优质猪肉，用当地的香料和调味品进行腌制，然后烟熏至熟。苗家腊肉色泽红亮，肉质香嫩，是一道不可多得的美味佳肴。

油茶：油茶是铜仁地区的传统饮品，尤其在寒冷的冬季，当地人喜欢饮用油茶来驱寒。油茶是由茶叶、花生、芝麻等原料炒制而成，口感醇厚，营养丰富。

酸辣粉：这是贵州地区非常受欢迎的一种小吃，以红薯粉或者绿豆粉为主料，搭配特制的酸辣汤汁，再加上葱花、黄豆、花生等配料，味道酸辣爽口，十分受欢迎。

荞面：荞麦是铜仁地区的主食之一，荞面就是用荞麦粉制成的面条。荞面可以做成汤面或者干拌面，搭配不同的调料和配菜，味道独特，营养价值也很高。

侗族糯米饭：侗族人喜欢吃糯米饭，这种糯米饭是用当地的特产糯米蒸煮而成，口感软糯香甜。有时候还会加入豆沙、肉末等作为馅料，增加风味。

牛肉粉：牛肉粉是贵州的特色小吃之一，以鲜嫩的牛肉和滑爽的米粉为主要食材，搭配牛骨熬制的高汤和各种调料，味道鲜美，深受食客喜爱。

蕨根粉：蕨根粉是一种野生植物的根茎制成的粉丝，具有独特的口感和营养价值。在铜仁，人们常用蕨根粉来炖汤或者凉拌，味道清新爽口。

鸭血豆腐：这是一道地道的铜仁小吃，将新鲜的鸭血和豆腐一起烹饪，加入适量的调味料，味道鲜美，是当地人喜爱的夜宵食品。

烤全羊：在铜仁的一些少数民族聚居区，烤全羊是一种非常受欢迎的宴请美食。选用肥壮的羔羊，经过特殊的腌制和烤制工艺，羊肉外焦里嫩，香气扑鼻。

总之，铜仁的美食远不止这些，每一种美食都承载着当地的历史和文化，品尝这些美食不仅是一次味蕾的享受，也是一次深入了解铜仁风土人情的机会。在铜仁旅行时，不妨走进当地的市场和小吃街，亲自体验一番，定能发现更多令人惊喜的美味。