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山西晋城特产有哪些土特产

一、山西晋城特产有哪些土特产

1. 泽州红山楂:泽州红山楂是晋城地区的特产,被誉为山楂之王。它以其肉质醇厚、酸甜适中、含有丰富的胶质而闻名,储存期长。这种山楂不仅能够促进消化,增强食欲,还有助于降低血压和血脂,软化血管,活血化瘀。经过加工,泽州红山楂可以制成多种产品,如山楂茶、山楂汁、山楂片、山楂糖、山楂罐头和山楂固体饮料,不仅在国内市场上受到欢迎,也深受国际消费者的喜爱。

2. 陵川党参:陵川党参产自陵川县,因其独特的地理环境和气候条件而独树一帜。这种党参的横切面呈现五花状,质地油润,纤维含量低,糖分和药用价值比普通党参高出许多,有“一棵五花芯,强如十斤参”的美誉。

3. 晋城小红柿:晋城小红柿是晋城地区的特色水果,以其色彩艳丽、皮薄多汁、肉嫩甜度高而受到市场的青睐。它是全国19种名优柿子之一,有“肆顷木本粮食”、“铁杆庄稼”之称。小红柿不仅可以鲜食,还可以加工成柿炒面、柿饼等多种美食。

4. 陵川核桃:陵川核桃以其营养价值高而闻名,核桃仁含有15.4%的蛋白质、40%至63%的脂肪、10%的碳水化合物,以及丰富的钙、磷、铁、锌、胡萝卜素、核黄素和维生素A、B、C、E等营养成分。核桃不仅美味,还具有多种保健功效。

5. 乔氏琉璃:乔氏琉璃是晋城传统手工艺的瑰宝,以阳城县的乔氏家族最为著名。这一家族世代相传,专注于黑、绿瓷器和琉璃的制作,其产品在古代就享有盛誉,至今仍然被人们津津乐道。

二、晋城特产有哪些土特产图片

1. 晋城特产荆条花蜂蜜:源自晋城市水县,为农产品地理标志产品。得益于太行山与中条山交汇处的丰富刺槐与荆条林,五月至七月间的槐花与荆条花成为优质蜂蜜的原料。

2. 高平烧豆腐:这种特色传统名吃源于山西省晋城高平市,历史可追溯至2000多年前。其特色为皮黄肉白,质地松软筋道,口感辛辣鲜香,风味独特。

3. 陵川党参:作为晋城土特产之一,陵川党参质地坚实,药用价值高,是著名的道地中药材。

4. 泽州红山楂:泽州红山楂是晋城特有的一种水果,以其鲜红的果实和酸甜可口的味道受到消费者的喜爱。

5. 陵川核桃:陵川核桃以其果实大、果壳薄、味道香脆而闻名,是晋城的特色干果。

6. 晋城小红柿:这种小红柿色泽鲜艳,果实小巧,口感甘甜,是晋城地区的小型水果之一。

7. 高平黄梨:高平黄梨是晋城地区的传统名果,以其果肉细腻、汁多味甜而受到人们的喜爱。

8. 沁水核桃:沁水核桃是晋城市沁水县的特产,以其品质上乘,营养价值高而著称。

9. 沁水玉米南瓜粉:沁水县还盛产玉米南瓜粉,这种食材在当地烹饪中十分常见。

10. 沁水七须黄花菜:七须黄花菜是沁水县的特色蔬菜,以其独特的形状和口感深受欢迎。

11. 沁水黑木耳:沁水黑木耳以其肉厚、口感滑嫩、营养丰富而成为晋城的一大特产。

12. 沁水黄小米:沁水黄小米是晋城市沁水县的优质农产品,以其颗粒饱满、米香浓郁而知名。

13. 沁水猴头菇:猴头菇是晋城地区的一种药用真菌,肉质鲜嫩,药用价值高。

14. 阳城犁镜:阳城犁镜是晋城市阳城县的传统工艺品,以其精细的工艺和实用性著称。

15. 乔氏琉璃:乔氏琉璃是晋城特色的传统手工艺品,以其色彩斑斓、光泽夺目而受到人们的喜爱。

晋城地区还因其独特的地理位置和气候条件,培育出了丰富的水果品种,为北方水果的多样性做出了贡献。同时,晋城的历史文化底蕴深厚,曾被称为建兴、建州、泽州和泽州府等,有着“九头十八匠”的美誉,并且是战国时期“阳阿古剑”的产地。晋城位于晋城盆地,地处丹河、沁河中下游流域的盆地之中,其气候四季分明,为特产的生长提供了良好的自然环境。

三、晋城土特产都有哪些

晋城的土特产有沁水黄小米、泽州红山楂、高平大黄梨、沁水黑木耳、析城山小米、沁水刺槐蜂蜜、晋城荆条花蜂蜜、阳城桑葚、阳城小米、晋城烧大葱、七须黄花菜、城小米煎饼、大山核桃、析城黄花菜、阳城大红袍花椒、阳城冬虫夏草。

沁水黄小米

小米又叫粟米,“沁水黄小米”简称“沁水黄”,这是我国北方盛产谷子,米质好。沁水黄小米色泽金黄,颗粒饱满,吃起来米饭香味浓郁,软而不黏结。沁水黄小米不仅口感很好,其营养也很丰富,其营养价值超过粳米。小米内含丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、淀粉等。

泽州红山楂

泽州红山楂是泽州地区的传统特产,有悠久的栽培历史,这里地理位置好,自然条件优越,使得生长的山楂品质极好。泽州红山楂酸中带甜,个大,俗称“山楂王”。泽州红山楂含有丰富的营养,药用可配制成49种中成药,具有清热解毒、散淤、化痰、提神、止血、醒脑、消食开胃、降低血压的功效,对心血管系统疾病有明显疗效。

高平大黄梨

高平大黄梨是非常有名的晋城特产,产自高平,高平素有梨乡之称。高平盛产黄梨,品种有大黄梨、削梨、夏梨等十多个品种,特点主要是味浓,味香,香甜适口,各种维生素、矿物质含量高,其中陈土区镇铁炉村产的大黄梨品质最优。高平大黄梨果实呈黄色,大而整齐,果皮粗,有蜡质,耐贮存,果肉白色,汁多而脆。

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