广东的特产是什么？

1. 广州特产——泮塘马蹄糕与鸡仔饼

马蹄糕是广东广州地区的特色糕点，采用当地特产马蹄粉制作而成，以其独特的甘香和爽滑口感深受欢迎。鸡仔饼则是广东四大名饼之一，起源于清代咸丰年间，以其香脆可口和独特的甜咸口味闻名。

2. 佛山特产——蹦沙

蹦沙是广东知名的小食，尤其是“李禧记”品牌，其入口即化的酥脆感和咸甜适中的味道，让人回味无穷，成为了许多人童年的美好记忆。

3. 深圳特产——金龟桔

深圳龙岗区坪山镇的金龟桔历史悠久，以其个大、色鲜、皮易剥、汁多味甜而受到喜爱，是理想的解渴和助消化水果。

4. 东莞特产——蛋卷

东莞蛋卷是当地的传统美食，以其酥脆的口感和浓郁的蛋香而成为节日和探亲访友时的馈赠佳品。

5. 中山特产——杏仁饼

杏仁饼源自绿豆饼，以绿豆粉为主要原料，外观类似杏仁，故得名。中山杏仁饼口感甘香松化，肥而不腻，深受欢迎。

6. 惠州特产——梅菜

惠州梅菜是广东的特色名菜，腌制后色泽金黄，香气扑鼻，清甜爽口，既可单独食用，也能作为其他菜肴的配料。

7. 汕头特产——牛肉丸

汕头牛肉丸以其爽脆的口感和浓郁的肉香著称，是潮汕地区的著名小吃。

8. 江门特产——白糖糕

广东白糖糕源自明朝的顺德伦教，是广东和香港地区的特色糕点，以其清甜爽口和弹牙的口感而受到喜爱。

9. 茂名特产——籺

籺是广东湛江、廉江、茂名等地的传统小吃，以其韧软的口感和黏而不腻的特点受到欢迎。

10. 肇庆特产——裹蒸粽

肇庆裹蒸粽以其独特的清香和松化爽滑的口感而闻名，是端午节期间的传统食品。

11. 湛江特产——田艾饼

田艾饼是湛江的特色小吃，以其幽香、软糯和养身健体的功效而受到青睐。

12. 梅州特产——柚子与菊花糕

梅州柚子以其鲜黄的果色、清甜的果肉而知名。菊花糕则有着一百多年的历史，甜软酥松，入口即化。

13. 清远特产——刀切糍

刀切糍是清远市的传统小吃，以其滑溜扑香和口感极佳而受到当地人的喜爱。

14. 韶关特产——纤配瞎饺俚糍

饺俚糍是韶关的特色名点，以其爽口香嫩的味道而著称，是南雄的传统小食。

15. 阳江特产——炒米饼

炒米饼是阳江的传统美食，以其松脆、甘甜、可口的特性成为广东岭南地区的特色食品。

16. 云浮特产——慈姑糍

慈姑糍是云浮的地方特色小吃，俗称七仔糍或狗仔糍，其形状和命名寓意着添丁发财的吉祥意义。